Beata Pasta organiza los talleres de pasta fresca en su restaurante de la calle Princesa 11 (Madrid) para que te conviertas en una auténtica nonna italiana. Todos los viernes, de 18.00 a 20.00 h, puedes aprender los secretos del producto más popular de la gastronomía italiana de mano de los expertos de este moderno restaurante creado por Ciro Cristiano.
Para asistir a estos cursos de cocina personalizados, con un aforo máximo de ocho personas, deberás reservar previamente a través de la web del establecimiento. El precio es de 49€ por persona e incluye un delantal y un aperitivo de bienvenida que consiste en una copa de sangría, mortadella de Bologna y queso parmigiano. Una vez en el obrador aprenderás a elaborar la masa de la pasta fresca y conocer sus distintos formatos, como pappardelle o ravioli que, al finalizar, te podrás llevar a casa.
La trattoria que cuenta con una imagen rompedora y un colorido espacio, dividido en obrador, la zona de bistró italiano, la despensa y la cocina, demuestra que es posible disfrutar de un plato de máxima calidad a un precio asequible.
