Hotel Tapa Tour celebra su novena edición con una veintena de establecimientos hoteleros donde disfrutar del mejor tapeo. Del 19 al 29 de septiembre, 28 hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital ofrecerán sus propuestas gastronómicas, sin reserva previa, con precio entre 9 y 14 euros.
Diez días donde “Madrid consolida una cita en la que la tapa se convierte en embajadora de la alta cocina de los hoteles la capital” como ha explicado Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo en la presentación del festival gastronómico que ha contado con Nona Rubio, fundadora de Hotel Tapa Tour, junto a representantes del sector de la alimentación y los chefs de los establecimientos participantes.
Los visitantes podrán elegir entre las cuatro opciones de tapa –‘Croqueta de Autor’ + Martini Fiero Spritz, ‘Tapa Nacional’ + vino DO Ribera del Duero, ‘Tapa Fusión’ + cava DO Cava y ‘Tapa Dulce’ + St-Germain Spritz– y configurarse su propio recorrido según sus preferencias o seguir alguna de las ocho rutas que Hotel Tapa Tour recomienda en su web www.hoteltapatour.com.
Experiencia ‘in-house’
Tras el éxito de su primera edición, el festival dará continuidad a la experiencia ‘in-house’, que se incorporó como novedad el año pasado y que propone descubrir los diferentes espacios gastronómicos que se esconden dentro de un mismo hotel a través de un menú degustación de cuatro tapas. La actividad está guiada por el personal del hotel y disponible en el Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid y URSO Hotel & Spa. Para disfrutar de esta experiencia, que tiene una duración de dos horas y un precio que oscila entre los 35 y los 50 euros, es preciso reservar con anterioridad.
Como colofón al evento, se hará entrega de los premios Hotel Tapa Tour, el lunes 30 de septiembre en la terraza El Cielo de Chicote, del hotel Montera Madrid, en reconocimiento a la importancia de la restauración hotelera en la promoción del patrimonio cultural y gastronómico.
