Susurros Francia

Champagne, anís y café

Julien Dumas, en Le Pergolèse. Champagnes de carácter. El 28 de junio, ceviche. Flavigny: anís desde 1591. Cédric Grolet hace saltar la banca. Verot, desfile charcutero. La oreja de Van Gogh y la charcutería. Bacha Coffee, Marrakesh 1910, París 2025.

Hasta el 40 de mayo, ensayo

4 novedades 4. Cien años de El gran Gatsby en Riviera. Celebración cocinada y bar Fitzegerald. Crémant, el otro espumante francés. Y un Loire/Chenin a 12,80 €. Victoria de la cheffe Victoria, Aux Lyonnais. Catarí que te bebí. Ora, puerco, a San Daniele.