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Actualidad | 22 de marzo de 2018
Un queso con premios
Señorío de Montelarreina Gran Reserva gana la Medalla de Plata en el World Championship Cheese Contest 2018 y se convierte en el queso español más premiado en Estados Unidos.
Vinos EEUU | 02 de octubre de 2017
Más allá de la Costa Oeste
Además de California, la gran zona de producción vinícola de EEUU, en los 50 estados del país, incluidos Alaska y Hawái, se produce vino. Obviamente la calidad y la cantidad son muy variables, pero en ellos ya hay estados con regiones que empiezan a hacerse un hueco en el mundo de los vinos de calidad.
Actualidad | 24 de julio de 2017
Estados Unidos se une a la Alianza de Cocineros de Slow Food
El proyecto de la Alianza de Cocineros de Slow Food ya tiene cientos de miembros en 19 países y Estados Unidos es el número 20.
Sala de barricas | 06 de junio de 2017
Bodegas urbanas
Son un fenómeno creciente en Estados Unidos, desde Nueva York hasta California. Las bodegas urbanas dan a los enólogos la posibilidad de expresarse sin ataduras.
Actualidad | 19 de mayo de 2017
El renacer de los cócteles
Nueva York vive una segunda edad de oro de la coctelería. Se han multiplicado los locales que los sirven, tanto clásicos como originales. Y se ha llegado hasta el punto de que cualquier restaurante que se precie, ha de tener junto a su carta de vinos, una de cócteles.
Actualidad | 11 de octubre de 2016
Vino en cualquier rincón del mundo
Mail Boxes Etc. crea un servicio exclusivo para el envío de vino sin fines comerciales, a Estados Unidos, Hong Kong y Japón.
Opinión | 10 de junio de 2016
Propinas: ¿sí o no?
En Estados Unidos todavía hoy la propina en los restaurantes es de obligado cumplimiento. Y no se trata de dejar el cambio sino de añadir entre un 15% o un 20% al precio total. Sin embargo, en los últimos tiempos, una corriente opuesta toma fuerza.
Opinión | 03 de marzo de 2016
Cómo vender vino en Estados Unidos (y no fracasar en el intento)
El mercado norteamericano -convertido en el mayor del mundo- está en pleno crecimiento pues el porcentaje de la población que bebe vino es todavía pequeño. Sin embargo es un mercado de gran extensión, complejidad legal y fuerte competencia. En este artículo queremos discutir algunas estrategias básicas para posicionarse en él.
Actualidad | 10 de julio de 2015
Emporio francés en Manhattan
Le District es un nuevo mercado de productos franceses situado en el corazón del Distrito Financiero de la Gran Manzana. La elección de este barrio es una muestra más de su transformación, tras los atentados del 11 de septiembre, en una zona cada vez más residencial.
Actualidad | 09 de julio de 2015
La DOP Cariñena conquista Estados Unidos
Con fondos hasta 2018, la campaña The Next Great Grape permitirá poner en valor los vinos de Cariñena y contribuirá a aumentar significativamente las ventas.