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ARTESANOS DE LA MATANZA

We are manufacturers of traditional Iberian pork products. In the north of the province of Cáceres, sheltered by the Sierra de Gredos, we have been making sausages and hams in a traditional way since 1976. We distribute our products nationally and internationally.

Exhibited products

CHORIZO DE CIERVO
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: GAME
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CHORIZO DE JABALÍ
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: GAME
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Chorizo atajado el mejor complemento para tus guisos elaborado con pimentón de la Vera DOP agridulce
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: CHORIZO
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CHORIZO EXTRA condimentado con selecto pimentón de la Vera DOP agridulce
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: CHORIZO
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CHORIZO RISTRA. Idóneo para su cocinado asado, frito o cocido
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: CHORIZO
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CHORIZO ATAJADO IBÉRICO Déjate seducir por su textura jugosa, su aroma
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: CHORIZO
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CABECERA DE LOMO DUROC. Elaborada con nuestro adobo tradicional, con pimenton de la Vera DOP
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: CURED LOIN
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LOMO EXTRA DUROC. Elaborado con nuestro adobo tradicional, con pimenton de la Vera DOP
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: CURED LOIN
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Excelente ejemplo de la gastronomía extremeña, condimentada con pimenton de la vera DOP
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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Excelente ejemplo de la gastronomía extremeña, condimentada con pimenton de la vera DOP picante,
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA DE CALABAZA elaborada con calabaza cocida y pimentón de la Vera DOP
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA ACHORIZADA, manjar con sabor casero
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA DE PATATA PICANTE, elaborada con pimenton de la Vera DOP picante
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA DE PATATA con MIEL, elaborada con patata, miel y pimenton de la Vera DOP
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA DE PATATA, extremeña elaborada con pimenton de la Vera DOP
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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MORCILLA DE CALABAZA, extremeña elaborada con calabaza y pimenton de la Vera DOP
  • Brand name: NEJOSA
  • Sector: BLOOD SAUSAGE
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Tasajo de Cerdo elaborado con paleta de cerdo y pimentón de la Vera DOP agridulce
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: OTHER SAUSAGES
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Tasajo de Cerdo elaborado con paleta de cerdo y pimentón de la Vera DOP agridulce
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: OTHER SAUSAGES
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TASAJO DE CABRA elaborado con magro de cabra y pimentón de la Vera DOP agridulce
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: OTHER SAUSAGES
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Tasajo de Cabra elaborado con magro de cabra y pimentón de la Vera DOP picante
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: OTHER SAUSAGES
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PACK VELA IBERICA (CHORIZO Y SALCHICHÓN)
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: OTHER SAUSAGES
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SALCHICHON HERRADURA EXTRA elaborado con tripa natural a base de magros de cerdos grasos.
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: SALCHICHÓN
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PANCETA ADOBADA con receta tradicional con pimentón de la Vera DOP
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: BACON
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PANCETA SALADA, panceta magra salada y curada
  • Brand name: LA MATANZA ARTESANA
  • Sector: BACON
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Activities

Degustación de embutidos tradicionales extremeños.
  • Sector: CURED SAUSAGES
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Degustación de Embutidos Tradicionales Extremeños
  • Sector: CURED SAUSAGES
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Degustación de Embutidos Tradicionales Extremeños
  • Sector: CURED SAUSAGES
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Degustación de Embutidos Tradicionales Extremeños
  • Sector: CURED SAUSAGES
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