CABECERA DE LOMO DUROC. Elaborada con nuestro adobo tradicional, con pimenton de la Vera DOP

• Exhibitor: ARTESANOS DE LA MATANZA
• Brand name: LA MATANZA ARTESANA
• Sector: LOMO

Cabeceros de lomo de cerdos de raza Duroc elaborados con nuestro adobo tradicional a base de pimentón de la Vera DOP. Seleccionamos los mejores cerdos para garantizar un producto con grasa infiltrada que garantiza el intenso sabor de nuestro adobo en una carne que una vez curada mantiene su textura jugosa. Te lo ofrecemos envasado al vació en piezas de entre 650-750 grs.

We are manufacturers of traditional Iberian pork products. In the north of the province of Cáceres, sheltered by the Sierra de Gredos, we have been making sausages and hams in a traditional way since 1976. We distribute our products nationally and internationally.