Guía de Vinos Gourmets 2016

Los mejores por calidad y precio (y II)

Autor: Ignacio Crespo
Fecha Publicación Revista: 01 de marzo de 2016
Fecha Publicación Web: 02 de marzo de 2016
Revista nº 479

 

              

Comenge 2011                

Bodega: Comenge 2011

Zona: DO Ribera del Duero

Tipo: Tinto genérico

Variedades: 100% tempranillo. 14,5% vol.

Crianza: 14 meses en barrica

13 €

Picota profundo con ribete granate. Complejo, recuerdos de fruta negra madura, plumcake, sotobosque, regaliz, maderas y hoja de tabaco. Sabroso, frutal, sensaciones de cassis, ciruelas, arándanos, cacao, especiados, chocolate, vainilla, etc. Persistente final aromático que incita a beber.

José L. Ferrer Pedra de Binissalem Negre 2013                

Bodega: Bodegas José Luis Ferrer

Zona: DO Binissalem

Tipo: Tinto genérico

Variedades: 60% manto negro, 40% cabernet sauvignon. 13,5% vol.

Crianza: 6 meses en barrica

8,50 €

Cereza rubí. Aromático, recuerdos de frambuesas, romero, tomillo, carbón vegetal, notas de infusión, pimienta negra... Sabroso, fresco, complejo, sensaciones de ciruela negra, regaliz, minerales, clavo, laurel, frutos secos, chocolate, etc. Largo final.

Viña Lanciano 2010

Bodega: Bodegas Lan

Zona: DOCa Rioja

Tipo: Tinto reserva

Variedades: 85% tempranillo,10% graciano, 5% mazuelo. 13,5% vol.

Crianza: 18 meses en barrica

15 €

Rojo picota con borde granate. Complejo e intenso, aromas de fruta roja y negra, monte bajo, balsámicos, grafito, finos ahumados, vainilla, paloduz... Muy sabroso, equilibrado, de notable estructura, sensaciones de ciruelas, cacao, pimienta negra, hojarasca y largo final con persistente vía retronasal.

VS de Murúa 2011     

Bodega: Bodegas Murúa

Zona: DOCa Rioja

Tipo: Tinto genérico

Variedades: 92% tempranillo, 5% graciano, 3% mazuelo. 13,5% vol.

Crianza: 16 meses en barrica

11,50 €

Picota con borde rubí. Intenso, aromas de fruta negra y roja madura, pizarra, tostados, balsámicos, finos cueros, canela, hoja de tabaco, pimienta negra y sándalo. Vivo, goloso, sensaciones de cassis, grosellas, maderas aromáticas bien integradas, especias dulces y hojarasca. Persistente final de larga vida.

Barón de Ley 2010   

Bodega: Barón de Ley

Zona: DOCa Rioja

Tipo: Tinto reserva

Variedades: 100% tempranillo. 13,5% vol.

Crianza: 20 meses en barrica

9 €

Picota rubí. Aromático e intenso, recuerdos de fruta negra madura, tinta china, chocolate, finos cueros, tostados, regaliz, balsámicos y clavo. Vivo,  complejo y equilibrado, sensaciones de cerezas, grosellas, monte bajo, especiados, notas almizcladas, pimienta negra y maderas aromáticas.

Buencomiezo 2013

Bodega: Aurelio Feo Viticultor

Zona: DO Bierzo

Tipo: Tinto genérico

Variedades: 100% mencía. 14,5% vol.

Crianza: 12 meses en barrica

14,50 €

Picota profundo con ribete violáceo. Complejo, intenso, aromas de bayas silvestres, clavo, vainilla, pimienta rosa, regaliz, tomillo, grafito, pizarra, laurel, té negro... Potente, sápido, de notable estructura, sensaciones de ciruela negra, tinta china, carbón vegetal, notas de confitería, paloduz, yogur de frutos silvestres, incienso, etc. Persistente final.

Freixenet Meritum 2009

Bodega: Freixenet

Zona: DO Cava

Tipo: Brut nature gran reserva

Variedades: Macabeo, parellada y xarel·lo. 12% vol.

15 €

Brillante paja dorado. Complejo e intenso, aromas de manzana asada, avellanas, pan grillé, hierbas aromáticas, incienso, nuez moscada y crema pastelera. Sabroso, de acertado equilibrado, sensaciones de fruta blanca asada, cidra, camomila, vainilla, frutos secos, pimienta blanca, finos ahumados y persistente final fresco y seco (lima y pistachos).

Jaume Serra     

Bodega: Bodega Jaume Serra (J. García Carrión)

Zona: DO Cava

Tipo: Brut nature reserva

Variedades: 35% macabeo, 35% parellada 15% chardonnay, 15% xarel·lo. 11,5% vol.

4 €

Paja con reflejos verdosos. Intenso, recuerdos de manzana amarilla, repostería, finos tostados, frutos secos, cabello de ángel y anisados. Complejo, equilibrado, sensaciones de ciruela amarilla, hueso de albaricoque, ahumados, especiados, hojaldre, hinojo, ralladura de lima, pomelo... Persistente y largo final.

Blancher   

Bodega: Blancher-Capdevila Pujol

Zona: DO Cava

Tipo: Brut nature reserva

Variedades: Macabeo, parellada, xarel·lo. 11,5% vol.

9 €

Dorado brillante. Complejo, recuerdos de manzana asada, tostados, orejones, miga de pan, grano de café y bollería. Fresco, amplio, estructurado, sensaciones de hueso de melocotón, fruta blanca, vainilla, cacao, crema pastelera y ahumados. Persistente y largo final.

Blancher Obrac 2009

Bodega: Blancher-Capdevila Pujol

Zona: DO Cava

Tipo: Brut gran reserva

Variedades: Macabeo, parellada y xarel·lo. 11,8% vol.

11 €

Amarillo dorado. Intenso y aromático, recuerdos de fruta asada y compotada, carne de membrillo, notas de bollería, crema pastelera, hojaldre, anisados y cabello de ángel. Sápido, equilibrado y seco en su final, sensaciones de manzana asada, níspero, especiados, puntas de pastelería y mentoles. Persistente final.

Ermita del Conde 2011     

Bodega: Ermita del Conde

Zona: VT de Castilla y León

Tipo: Tinto reserva

Variedades: 100% tempranillo. 14% vol.

Crianza: 12 meses en barrica

12 €

Picota violáceo de capa alta. De media intensidad, aromas de fruta roja compotada, tarta de arándanos, bizcocho borracho, cacao, tabaco, minerales (brea) y café. Sabroso, estructurado, sensaciones de ciruela negra, picotas, cobertura de chocolate, sándalo, finos ahumados, vainilla y hoja de tabaco. Persistente final.

Finca El Carril Hechicero 2011     

Bodega: Bodega Iniesta

Zona: DO Manchuela

Tipo: Tinto genérico

Variedades: 40% tempranillo, 30% syrah, 20% petit verdot, 10% cabernet sauvignon. 14% vol.

Crianza: 12 meses en barrica

9 €

Atractivo picota granate. De notable intensidad, aromas de fruta negra madura, grafito, cacao, romero, regaliz, especiados y monte bajo. Fresco, sabroso, de acertada estructura, sensaciones de ciruelas, arándanos, tinta china, vainilla, pimienta, hojarasca, carbón vegetal y paloduz. Persistente final frutal.

Jané Ventura Reserva de la Música 2012     

Bodega: Jané Ventura

Zona: DO Cava

Tipo: Brut nature reserva

Variedades: Macabeo, parellada y xarel·lo. 12% vol.

9,50 €

Amarillo pálido. Intenso, aromas de albaricoque, pera de agua, mentoles, cabello de ángel, hojaldre, frutos secos tostados y puntas cítricas (mandarina). Sabroso, estructurado, equilibrado, sensaciones de melocotón, piña, mango, miga de pan, níspero, anisados, crema pastelera y largo final frutal.

Parellada i Faura Millenium     

Bodega: Cellers Carol Vallès

Zona: DO Cava

Tipo: Brut nature reserva

Variedades: 40% macabeo, 40% parellada, 20% xarel·lo. 11,5% vol.

8 €

Pajizo pálido verdoso. De notable intensidad, aromas de manzana asada, crema pastelera, fruta escarchada, cabello de ángel y florales. Fresco, carbónico muy bien integrado, sensaciones de manzana verde, níspero, puntas cítricas, hinojo y flores blancas.

Pemartín Fino

Bodega: Díez Mérito

Zona: DO Jerez-Xérès-Sherry

Tipo: Fino

Variedades: 100% palomino fino. 15% vol.

4,50 €

Pajizo dorado. Intenso, aromas de flores blancas, arpillera, altramuces, hojaldre, aceituna verde y frutos secos. Sabroso, untuoso, sensaciones de hidrocarburos, esparto, notas yodadas, almendra cruda y especiados.

Viña Pomal 2010          

Bodega: Bodegas Bilbaínas

Zona: DOCa Rioja

Tipo: Tinto reserva

Variedades: 100% tempranillo. 14% vol.

Crianza: 18 meses en barrica

12,50 €

Cereza granate bien cubierto. Aromática vía nasal con recuerdos de bayas negras silvestres, grafito, cedro, notas micológicas, café e infusiones. De notable estructura, vivo, sensaciones de ciruelas negras, arándanos, toffee, romero, tomillo, minerales, té, tabaco y clavo. Persistente final especiado.

Bailén

Bodega: Bodegas Osborne El Puerto de Santa María

Zona: DO Jerez-Xérès-Sherry

Tipo: Oloroso

Variedades: 100% palomino fino. 20% vol.

8,50 €

Castaño ambarino con borde yodado. Intenso y punzante, aromas de fruta pasificada, arpillera, frutos secos, notas aldehídicas, caramelo líquido y cereales. Sápido, equilibrado, sensaciones de uvas pasas, gratas puntas salinas, hoja de tabaco, azúcar tostado, esparto, etc. Persistente vía retronasal.

La Gitana     

Bodega: Bodegas Hidalgo-La Gitana

Zona: DO Manzanilla

Tipo: Manzanilla

Variedades: 100% palomino fino. 15% vol.

4,50 €

Pajiza acerada. Intensa, recuerdos de altramuces, aceituna, esparto, tomillo, cereales, almendra cruda y césped recién cortado. Sabrosa, fresca, salina en su recorrido, sensaciones de frutos secos, flores blancas (camomila) y arpillera.

Cune 2010   

Bodega: Compañía Vinícola del Norte de España -CVNE-

Zona: DOCa Rioja

Tipo: Tinto gran reserva

Variedades: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo. 13,6% vol.

Crianza: 24 meses en barrica

24 €

Cereza con ribete teja. Aromático, recuerdos de fruta negra, cerezas en licor, pimienta negra, clavo, laurel, hoja de tabaco, carbón vegetal y café con leche. Sabroso, muy frutal, sensaciones de grosellas, guindas, toffee, tabaco, cacao, mentoles y largo final primario.

Freixenet Brut Barroco 

Bodega: Freixenet

Zona: DO Cava

Tipo: Brut reserva

Variedades: Macabeo, parellada y xarel·lo. 12% vol.

11 €

Pajizo alimonado. De media intensidad, aromas de fruta de hueso confitada, manzana asada, limón, hojaldre, cabello de ángel y bollería recién horneada. Fresco, de grato de paso, sensaciones de manzana verde, níspero, anisados, pan tostado, notas cremosas y largo final cítrico (pomelo).

Solera 1847      

Bodega: González Byass

Zona: DO Jerez-Xérès-Sherry

Tipo: Dulce

Variedades: palomino fino, pedro ximénez. 18% vol.

8,50 €

Castaño yodado. Intenso, aromas de higos desecados, fruta escarchada, torrefactos, caramelo líquido, toffee, finos aldehídos y frutos secos garrapiñados. Sápido, potente, equilibrado, sensaciones de uva pasa, fruta desecada, almendra garrapiñada, azúcar tostado y flores secas (camomila). Persistente y sápido final que incita a beber.

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