La Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura Conxemar inauguró el pasado 28 de enero Conxemar Lab, un aula educativa e interactiva creada para acercar el mundo del mar y sus productos a niños y niñas de entre 7 y 11 años.
A través de un recorrido experiencial y adaptado al público infantil, los escolares pueden explorar de forma directa la cadena de valor de productos del mar, desde la pesca a la comercialización, pasando por la acuicultura y la transformación de los productos del mar.
El recorrido comienza con un vídeo inmersivo donde los niños conocen el entorno marino y la relación entre el mar y los productos que consumen en casa. A continuación, una zona interactiva en la que a través de juegos recorren el proceso por el que pasa el producto, desde el origen hasta su transformación. El siguiente paso es el supermercado, donde los escolares entienden cómo se comercializa y llega al consumidor. Para terminar, una cocina interactiva en la que realizar un taller de cocinado y degustación con una receta de pescado.
Ubicado en la sede la asociación en Vigo, Conxemar Lab funcionará de forma continuada durante todo el curso escolar. El proyecto está concebido para acoger 180 clases, con la participación de 5.400 escolares y 360 profesores, consolidándose como uno de los espacios educativos de mayor alcance vinculados al sector de los productos del mar en España.
