Salón Gourmets

Familia Torres se vuelca en la investigación para abordar los retos de la viticultura

Mireia Torres, directora de Innovación y conocimiento, explica los principales proyectos de I+D+i de la bodega en una cata inédita en el Salón Gourmets de Madrid

Ganadores de los premios Salón Gourmets

Entre todos los productos presentes en el espacio Innovation Area se han elegido a los tres mejores en las categorías de Innovación, Versatilidad, Presentación y mejor Producto Orgánico.

Emilio José Rodríguez triunfa en el Certamen de Mixología Maeloc

Aspirantes de todo el país han competido esta mañana en el campeonato nacional de Mixología Maeloc que se ha celebrado en el 34 Salón de Gourmets de Madrid.

Castilla-La Mancha muestra al mundo su marca ‘Campo y Alma’ en el 34 Salón Gourmets

El presidente de Castilla-La Mancha ha presentado en el Salón gourmets la marca de garantía ‘Campo y Alma’ que identifica los productos con denominación de origen protegida o indicación geográfica protegida de la región.

“Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito

Las Organizaciones Interprofesionales de la carne de Ovino y Caprino, INTEROVIC, y de Vacuno, PROVACUNO, organizan la primera pelea de gallos “Paquito vs. Pepito”

Roberto Martínez exprime el potencial de las doradas, lubinas y corvinas de Crianza de Nuestros Mares en la cocina de mercado

Una demostración en el espacio que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, MAPA en el espacio gastronómico de El País Más Rico del Mundo.

David Tena se impone en el Campeonato Nacional Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza

Estrella Galicia ha reunido esta mañana en el Salón de Gourmets a los ganadores de las últimas siete ediciones de este certamen que pone en valor la destreza y eficacia de los participantes en el servicio de cerveza.

Todo listo para la inauguración del Salón Gourmets más esperado

El 34 Salón Gourmets tendrá lugar del 18 al 21 de octubre en Ifema Madrid.

El País más Rico del Mundo en el 34 Salón Gourmets

El Túnel del Pescado y el Espacio Gastronómico son las novedades que este año el MAPA incorpora al Salón Gourmets, un recorrido por las costas españolas amenizado con charlas, show cookings, presentaciones, desayunos y aperitivos del 18 al 21 de octubre 2021 en Ifema Madrid.