Con más de cien años de historia, Café Barbieri quiere recuperar el encanto de su primera etapa, devolviendo su sala principal a su imagen original, en la que se despliegan las mesas de mármol y madera y sus inconfundibles sofás de terciopelo rojo de época.
Desde que abrió sus puertas en Madrid en 1902 han pasado por sus mesas escritores, pintores, músicos, políticos, artistas y diferentes personalidades del mundo de la cultura.
Ahora se convierte en un punto de encuentro para disfrutar de una auténtica gastronomía ítalo-castiza. En su carta destacan platos como la anchoita buona buona, alcachofas con guanciale, las bravas Lavapiés, las croquetas de pesto y la ensaladilla Barbieri.
Entre los platos fuertes se puede encontrar los spaghetti a la Carbonara, con queso pecorino romano y guanciale; Alla Norma, rigatoni con queso ricota salata, salsa de tomate casera y dados de berenjena; o los Pappardelle al Tartufo, con una suave bechamel trufada, láminas de parmigiano 24 mesi y su toque de pimienta. También se pueden encontrar pizzas como la margheritha Barbieri, la Triple Pomodoro Power & Burrata o la Rústica, entre otras.
La carta líquida se compone de originales cócteles como el Cinammon Espresso Barbieri, el Basilico Smash, el Picasso Mule, el Napolitano, el Better Sweet Sour, el Negroni Edesia y el Pisco Sour de Ave María, entre otros.
Y para amenizar las jornadas, los miércoles se podrá disfrutar de música brasileña de la mano de Pitú Fequer, los jueves de sesiones de vinilos con DJ Chili Willy de 19h a 23h con música Funk, Latin, Soul, Afrobeat o R&B, y los domingos del mejor blues de 19h a 23h.
