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Las Islas Baleares muestra la verdadera esencia mediterránea en el Salón de Gourmets

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Fecha Publicación Web: 20 de abril de 2017

Un año más, la Agencia de Turismo de Baleares estará presente en el Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que tendrá lugar del 24 al 27 de abril en Madrid. La oferta de las Islas Baleares estará presente en el Pabellón 2 de Ifema, stand E05.

Participarán como co-expositores productos baleares con denominación de origen (DO) o indicación geográfica (IG). Productos únicos con señas de identidad propias y un solo denominador común, el Mar Mediterráneo, que los hace inconfundibles.

“Aceite virgen extra de Mallorca”, “Vinos DO Binissalem” y “Hierbas de Ibiza” ofrecerán a los visitantes un viaje por las tradiciones gastronómicas más ancestrales de las Islas Baleares a través de 3 pases diariosen las que presentarán cada producto durante 20 minutos.

Lunes 24:

12:00h DO Oli de Mallorca

13:00h Destilerías Ibiza

14:00h DO Binissalem

Martes 25:

12:00h Destilerías Ibiza

13:00h DO Binissalem

14:00h DO Oli de Mallorca

Ficha cata profesional 

Realizada por la Asociación de Sumilleres de Baleares

Miércoles 26: (Presentación a Prensa)

11:00h DO Binissalem – DO Oli de Mallorca - Destilerías Ibiza 

La gastronomía de las Islas Baleares atesora una gran diversidad de exquisitos productos de primera calidad, como su aceite, las ensaimadas, la sobrasada, sus quesos, el vino, el flaó, las hierbas… Productos vinculados a la tierra, a sus raíces y a las características de cada una de las islas, que les otorgan un sello de identidad basado en la autenticidad, la calidad y la tradición. 

Entre esta enorme variedad de productos, destacan los que por su historia y tradición disfrutan de denominaciones o marcas de calidad que garantizan su origen, su sabor y su elaboración. Se trata de la Denominación de Origen Protegida (DO Aceite de Mallorca, DO Binissalem, DO Aceituna de Mallorca, DO Queso Mahón-Menorca, DO Pla i Llevant), la Indicación Geográfica Protegida (IGP Sobrassada de Mallorca, IGP Ensaimada de Mallorca, IGP Almendra de Mallorca, IGP VT Mallorca) y la Indicación Geográfica de bebidas espirituosas (IG Hierbas de Mallorca, IG Palo de Mallorca, IG Gin de Mahón, IG Hierbas Ibicencas).

Etiquetas: gastronomía, productos, Baleares, Islas Baleares, Salón de Gourmets, SG,

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