ROKU, la ginebra japonesa Premium, perteneciente a Beam Suntory llega a España. Su significa “seis" en japonés se debe a los botánicos japoneses tradicionales que emplea para su elaboración que son flor de Sakura, hoja de Sakura, piel de Yuzu, té Sencha, té Gyokuro y pimienta Sansho, recogidos, destilados y mezclados por los artesanos japoneses de la Casa Suntory en Osaka, Japón.
Estos ingredientes se recolectan siguiendo la filosofía 'shun', es decir, que se recogen solo cuando están en su punto justo de maduración, según la estación el año, para conseguir su máximo sabor y perfección.
ROKU se puede disfrutar en un Gin Tonic preparado al estilo japonés, es decir, acompañado de sticks de jengibre que complementan las notas altas y cítricas del yuzu.
La botella también refleja la meticulosa elaboración de la bebida ya que se moldea en forma hexagonal y, en cada lado, se puede encontrar un relieve representativo de cada botánico japonés. El símbolo del kanji japonés, “seis”, también está impreso en la etiqueta, hecha de papel tradicional washi y terminada con sutiles toques de oro.
El resultado es una ginebra de textura suave, sedosa y gracias a la pimienta Sansho japonesa con un toque de sabor picante al final.
Si eres un apasionado de la Ginebra descubre estas 4 curiosidades sobre la Ginebra. Y si ya las sabías, entonces prepara un combinado perfecto evitando estos 5 errores a la hora de preparar un gintonic.