Fonty, la pastelería de influencia francesa e italiana que abrió hace dos años revolucionando el panorama dulce madrileño, abre su segundo local en la calle Juan Bravo 41.
En este nuevo local, que será una mezcla de café y restaurante, se elaboran recetas sencillas con la mejor materia prima y ofrecerá a diario desayunos, almuerzos y cenas.
Como ya es tradición, los fines de semana ofrecerán su brunch y como novedad han incluído un menú del día que incluye platos como el tartar de salmón o de atún rojo, bruschetta con sardinas y tomates, chipirones a la plancha con romesco, ossobuco con polenta cremosa, ragú de pato con pappardelle, risotto con setas o tagliata de ternera a la parrilla con rúcula y parmesano.
Además, cuenta con una carta de vinos y de cócteles y, como no puede ser de otra manera con una gran variedad de dulces aptas para celíacos.