Cookies & Dreams es el nuevo proyecto de Alma Obregón, junto a cuatro socios, con la que busca acercar la repostería americana de la más alta calidad a los madrileños. Con ingredientes de la más alta calidad, se pueden encontrar productos con dulce de leche elaborado con una receta tradicional argentina, una crema de cacao española que no contiene aceite de palma o huevos camperos y ecológicos procedentes de una granja de Ávila.
En la carta destacan cupcakes como Cookies ‘n’ Cream, Red Velvet, Banoffee, el cupcake de unicornio; brownies, cookies, milkshake con galleta y helado por encima o Cookies Shake.
“La repostería americana que nos llega es industrial, perdiendo los valores de la realización manual y los ingredientes responsables, cercanos y de calidad. Queremos devolver el valor que corresponde a las propuestas más dulces de EEUU. Creemos que eso es lo que nos diferencia y nos posiciona dentro del sector”, explican.
