Un año después de su esperada reapertura, el emblemático restaurante Casa Leopoldo, en el Raval barcelonés, ha rendido homenaje a una de las figuras más queridas de su historia, Rosa Gil, quien fue su carismática propietaria durante décadas. El restaurante acogió una emotiva comida en la que Rosa fue la gran protagonista, rodeada de amigos, personalidades y recuerdos.
Entre los asistentes al evento se encontraban el escritor Eduardo Mendoza, Daniel Vázquez Sallés (hijo del célebre Vázquez Montalbán), la chef Carme Ruscalleda, el empresario Joan Gaspart, el periodista Víctor Amela, el productor Pedro Balañá y Salvador Boix, entre otros. También acudieron el alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, el escritor Jordi Soler y Carles Vilarrubí, presidente de la Acadèmia Catalana de Gastronomía i Nutrició.
Durante el almuerzo, los invitados disfrutaron de una selección de platos que rinden tributo a la cocina catalana tradicional como paella de mariscos, rabo de toro al vino tinto con parmentier de patata, albóndigas con sepia y puerro escalivado con salsa romesco y perlas de aceite de oliva. Para el postre, minitartaleta de crema catalana y ganache de chocolate con sal y aceite de oliva.
Rosa Gil compartió anécdotas memorables como la visita de <strong>Juliette Binoche, los enfrentamientos entre Lola Flores y Manolo Caracol o las súplicas de Joaquín Sabina por un plato de almejas.
Fundado en 1929, Casa Leopoldo fue durante décadas uno de los grandes referentes de la gastronomía barcelonesa, frecuentado por figuras como Orson Welles, Picasso, Dalí, Hemingway, Terenci Moix, Juan Marsé o Maruja Torres. Tras varios años cerrado, el restaurante volvió a abrir sus puertas en 2023, de la mano de Sofía Matarazzo y Bruno Balbás, fundadores del grupo Banco de Boquerones.
Casa Leopoldo reafirma así su compromiso con la cocina catalana centrada en ingredientes de calidad y km0. A los clásicos de siempre se suman nuevas propuestas como pulpo con alubias del Ganxet o calamarcitos con guisantes, acompañadas de una cuidada selección de vinos y cavas.
