Restaurantes | 13/03/2026
René Redzepi se retira de la dirección de Noma
El cocinero anuncia su retirada tras las acusaciones por parte de antiguos empleados de vejaciones, abusos y agresiones físicas.
Restaurantes
Restaurantes | 01/03/2026
La mesa lusa más global
Desde un precioso espacio en el barrio de Chiado, José Avillez lidera Belcanto, único restaurante portugués entre los 50 mejores del mundo, donde ha reeditado en clave contemporánea la cocina de su país.
Restaurantes | 03/02/2026
Ramón Freixa Tradición estrena la Mesa del Chef
El restaurante amplía su propuesta con una nueva mesa exclusiva situada ante la cocina vista, donde el producto de temporada y la creatividad diaria marcan el ritmo.
Restaurantes | 24/11/2025
Un cocido que es menú degustación
La Cocina de Frente da la bienvenida a la temporada de cuchara con el cocido madrileño “a su manera”, además con novedades ya que amplia su horario a las noches de los viernes y los sábados.
Restaurantes | 10/11/2025
La hamburguesa de El Palace Barcelona
Rafa Zafra apuesta por “casualizar el lujo” con La Burguesía, una hamburguesa premium para disfrutar en la barra de Amar Barcelona.
Restaurantes | 04/11/2025
Osaka Nikkei, técnica japonesa y sabores peruanos en la Castellana
Ceviches, tiraditos, nigiris y platos principales con productos locales y mediterráneos. La experiencia se completa en Kero Bar el espacio de coctelería, donde la combinación nikkei se traslada a la mixología.
Restaurantes | 27/10/2025
Essentia, la Meca del producto en Tarancón
Casi 10 años después de su apertura, este restaurante conquense sigue apostando por la calidad del producto y el talento joven.
Restaurantes | 09/09/2025
Brinda por Sevilla en La Maestría
Su carta combina cócteles clásicos y creaciones originales que rinden homenaje al sur con nombres tan singulares como Catedral, Passion, Sueños Guajiros o La Roseta.
Restaurantes | 17/07/2025
Somni de Aitor Zabala consigue la tercera estrella
El chef es el primer español en conseguir esta distinción fuera de nuestro país.
