Novedades Madrid | 08/06/2022
Inaugura Mar Mía con tres grandes de la cocina, Totó es el nuevo italiano de Mabel Hospitality (Tatel), Nômadâ brinda un maravilloso oasis árabe, nos ponen el Véneto en bandeja, estética circense en Arrogante, Zuma es el japo-asiático del año… un apetitoso puzzle para una apetitosa ciudad.
Novedades Madrid | 23/05/2022
Las originales especialidades mexiterráneas de Andrés Madrigal. Eclecticismo en el nuevo Arrayán. Gresca en el Hotel Santo Mauro. Willy Moya reaparece con Poncio y Ugo Chan da mucho que hablar. Esperamos la apertura de RabioXO, el nuevo de Dabiz Muñoz que versará sobre la pasta.
Novedades Madrid | 15/02/2022
El Food Hall de Canalejas sube el nivel. Jesús Sánchez aterriza en Madrid con Amós. Grupo Coruñesas apuesta fuerte con Desde 1911 y Lhardy. Marmitón sorprende y encanta. La Parrilla de La Máquina a la brasa. Commodore resucita. Roger Chen destaca entre los orientales.
Novedades Madrid | 01/10/2021
Madrid ha recuperado Zalacaín con el Grupo Urrechu, el nuevo Alcotán defiende la mejor cocina burguesa, Dani García abre Leña y Tottori se perfila como uno de los mejo-res japoneses de la ciudad. Un brindis por la recuperación gastronómica de esta rica y fantástica metrópoli.
Novedades Madrid | 01/07/2021
Paco Patón inaugura Fonda de la Confianza, Bar de Fuego es la novedosa parrilla de Mauricio Giovanini, Manero deslumbra con su cosmopolita taberna, en La Marchante arte y gastronomía van de la mano y El Grupo Mentidero sigue con su ronda de aperturas valientes.
Novedades Madrid | 01/05/2021
El hotel Mandarín Oriental Ritz reabre sus puertas a la gastronomía, Roger Chen inaugura en el barrio del Salamanca, en la Casa de Campo aterriza toda una “Verbena”, Roberto Ruiz ahora en el novedoso Barracuda y Leclab introduce el kaiseki.
Novedades Madrid | 01/02/2021
Iván Domínguez ha abierto un impactante restaurante de aires galaicos renovados, La Mentira es el nuevo it place, Emilio Carcur–fundador de Thai Garden–, inaugura un delivery de lujo, Gon Hierro y sus socios abren uno de los lugares con más delicatessen por m2.
Novedades Madrid | 09/10/2020
Después de la oleada de ‘take away’ y servicio a domicilio en restaurantes convencionales, con el buen tiempo muchos establecimientos estrenaron terraza. También fueron reabriendo poco a poco e incluso, ¡albricias!, se ha contado con alguna inauguración.
Novedades Madrid | 31/03/2020
Madrid se viste con sus mejores galas. Grandes cocineros llegan a la ciudad para sentar plaza y gastronomía. Un impresionante escaparate de novedades, desde el Grupo Robuchon a Quique Dacosta o la cadena nipona Zuma. Aquí hay de todo y para todos los gustos.
