Jamón Ibérico de Bellota | 01/03/2023
6 partes del cerdo ibérico que debes conocer
Fisan presenta una selección de productos procedentes del cerdo Ibérico de Bellota con una calidad y un sabor sorprendente.
Jamón
Jamón | 09/11/2022
Fisan presenta su edición limitada
Tan solo 60 piezas han sido seleccionadas por los maestros jamoneros que se presentan en una caja artesanal inspirada en la cubierta de su secadero.
Jamón | 02/11/2022
Monte Nevado presenta su Edición Limitada Añada 2018
La centenaria casa jamonera presenta sus mejores piezas de ibérico de la montanera de 2017-2018 seleccionadas artesanalmente por maestros jamoneros.
Jamón | 22/12/2020
Guía básica para cortar el jamón como un experto estas Navidades
Esta guía básica elaborada por el Maestro Cortador Juan Vicente Delgado descubre los trucos y consejos para cortar el jamón como un experto.
Jamón ibérico | 19/08/2017
Masculino singular
Ya ha llegado el ansiado Decreto que defiende al jamón ibérico puro de montanera. Era necesario para sanear el sector, acabar con las denominaciones engañosas, proteger el producto y dar información veraz a los consumidores.