Investigación

Investigadores chinos han encontrado kéfir entre los restos de unas momias de la Edad del Bronce en la región Xinjiang al noroeste de China.

Se trata de un proyecto de I+D que estudia cómo conseguir cultivos sostenibles, resilientes y eficientes gracias a la tecnología.

El Proyecto NUTRACE trabaja para obtener nutracéuticos a partir de extractos de aceituna que frenen el envejecimiento.