Ramón Freixa presenta Comer sin Ruido, una guía con los restaurantes acústicamente agradables de España, una característica fundamental para disfrutar de la gastronomía. Esta iniciativa surge de la Asociación CLAVE, atención a la deficiencia auditiva, que trabaja en la mejora de las condiciones acústicas.
En la web de Comer sin Ruido ya figuran varios restaurantes que apoyan la iniciativa, algunos de ellos con Estrella Michelin como Alabaster, el restaurante Martín Berasateui, DSTAgE, Les COLS, La Finca, Coque, NOOR Restaurant, Casa Solla, Punto MX, Hotel Único, Restaurante Tierra, Ricard Camarena, Goya, Santceloni, La Terraza del Casino, Restaurante Sant Pau y Akelarre.
Cualquier restaurante puede formar parte de la guía siempre y cuando cumpaln al menos tres de estos criterios:
Aislamiento del ruido de la calle
Acondicionamiento acústico del local
Medidas contra el ruido de los electrodomésticos
Separación entre mesas
Responsabilidad del personal
Uso no simultáneo de aparatos audiovisuales