El próximo miércoles, 17 de junio, la Denominación de Origen Ribeiro celebra su entrega de premios en el histórico Monasterio de San Clodio (Leiro, Ourense), con los que galardona a los mejores vinos blancos y tintos de la D.O. Ribeiro, así como a otras iniciativas profesionales, y, además, aprovecharán esta ocasión tan especial para presentar su añada 2014.
La DO más antigua de Galicia quiere destacar el papel que juegan las mujeres en el mundo del vino y, en esta cita, entrega su primer Premio “Fusión Mujer y Vino” a Gemma Vela Humanes, primera sumiller del Hotel Ritz (Madrid) desde 1995 y miembro del Comité de Cata del Grupo Gourmets.
Además, la gastronomía gallega será la protagonista de este evento ya que el colectivo de restaurantes y cocineros gallegos con Estrella Michelín recogerán el testigo de Josep Roca (El Celler de Can Roca – Girona) recibiendo en esta ocasión el Premio de Honra.
Actualmente Galicia cuenta con 12 restaurantes Estrellas Michelín: Nova, liderado por Julio Sotomayor y Daniel Guzmán (Ourense); A Estación, con Bea Sotelo y Juan Crujeiras (Cambre); O Retiro da Costiña, de Manuel García (Santa Comba); As Garzas, comandado por Fernando “Caco” Agrasar (Barizo-Malpica); Árbore da Veira, de Luis Veira (A Coruña); Alborada, dirigido por Iván Domínguez (A Coruña); Casa Solla, de Pepe Solla (Poio); Yayo Daporta (Cambados); Pepe Vieira Camiño da Serpe, con Xosé Cannas (Poio); Maruja Limón, con Rafa Centeno (Vigo); Culler de Pau, de Javier Olleros (O Grove) y Silabario, con Alberto González (Tui).
En el transcurso de la gala se conocerán los ganadores del resto de categorías “Mejor tarea de comunicación”; Premio “Mejor servicio de vino en restaurante”; Premio “Mejor tienda especializada - vinoteca”; Premio “Mejor taberna – bar de vinos”; Premio “Mejor Vino Tinto”; Premio “Mejor Vino Blanco Colleiteiro”; y Premio “Mejor Vino Blanco Bodega” y se entregará el galardón “Cociñar con Ribeiro”, al IES Vilamarín, ganador del concurso de recetas de la Feira do Viño do Ribeiro; y el Premio Ribeiro al mejor trabajo de investigación elaborado por los alumnos del Instituto Galego do Viño (INGAVI).
