Pote de berzas con fariñona 14,60 € | Bacalao con su guiso 19 € | Rollo de carne relleno 18,60 € | Borrachinos 4,50 €
Casa de comidas ilustrada con bartienda y estanco que en los últimos tiempos ha experimentado una metamorfosis revistiéndose de elegante rusticidad en medio de un bucólico paraje. Cocina la propietaria, Ramona, una guisandera de mano fina que interpreta el recetario tradicional astur con elegancia y estilo.
Así el pote de berzas, el arroz con pitu de caleya o el rollo de ternera relleno se ofrecen, entre otras formulaciones, como suculentos reclamos gastronómicos, al igual que el guiso de bacalao incorporado recientemente a su oferta. Juan Luis, el consorte, se ocupa de poner alto el listón de la calidad en las materias primas y de surtir su pletórica bodega.
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Gozón. Asturias Tel.: 985 880 807 Cierra: miércoles y noches de domingo a jueves |
