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Pueblos blancos de Cádiz | 04 de octubre de 2018
Tierra adentro
Al norte de Cádiz, el tiempo se detiene de forma consciente. Es la condición imprescindible para disfrutar de esa nitidez que ha contagiado sus aldeas; de ese paisaje quebrado que envuelve sin remedio, y de una exquisita gastronomía que se reconoce en su pasado.
Actualidad | 02 de octubre de 2018
Chocolate saludable
La Chinata amplía su gama de tabletas de chocolate con dos nuevos sabores: Chocolate blanco con AOVE, avellanas y trufa y chocolate con AOVE, almendras y trufa.
Vinos blancos | 01 de agosto de 2018
En busca de identidad
La reconversión también ha llegado a la elaboración de los vinos blancos españoles. Poco a poco se muestran producciones más respetuosas con el medio ambiente y buscando el ADN del varietal con el que son realizadas.
Actualidad | 16 de julio de 2018
Un vino de alta montaña
Cara Nord presenta la añada 2017 de su Blanc de alta montaña fruto del coupage de las variedades macabeo, chardonnay y trepat.
Actualidad | 08 de marzo de 2018
Marisol Bueno investida por la Gran Orden de Caballeros del Vino
La fundadora de Pazo de Señorans recibe el título de Caballero del Vino en Londres por su labor de difusión de los vinos españoles en Reino Unido.
Actualidad | 18 de febrero de 2018
El pan, aliado de los deportistas
Según la asociación Pan Cada Día, el consumo de pan está asociado a una mayor capacidad cardiorrespiratoria y ayuda a mejorar el rendimiento deportivo.
Actualidad | 12 de febrero de 2018
Chivite homenajea a Dubourdieu
Chivite Colección Blanco 2015 se presenta en una edición especial, homenaje a su creador Denis Dubourdieu.
Vinos tranquilos | 31 de enero de 2018
Camino de perfección
Aunque a todos ellos se les denomina tranquilos, se aprecia que tanto los vinos blancos como los rosados y tintos, tienen mayor singularidad y nervio. En todos ellos se impone la búsqueda de la autenticidad de cada zona.
Vinos blancos | 31 de agosto de 2017
Dar en el blanco
Se ha de desterrar la imagen de vinos blancos españoles de consumo rápido y sólo para la época veraniega. Poco a poco, son vinos más estructurados y donde las variedades autóctonas toman protagonismo.
vino | 15 de agosto de 2017
La importancia de las copas
Para apreciar las cualidades y matices del vino es esencial utilizar las copas adecuadas.
Vinos tranquilos | 01 de febrero de 2017
Vuelta a lo autóctono
Enólogos y bodegueros intentan recuperar variedades casi desaparecidas, llenas de personalidad y autenticidad, con sistemas de elaboración más respetuosos con el medio ambiente, así son las nuevas pautas de trabajo en este tipo de vinos.
Actualidad | 11 de enero de 2017
El mejor vino blanco según los periodistas
Milmanda de Bodegas Torres elaborado en la DO Conca de Barberà ha sido elegido como Mejor vino blanco con madera.
Vinos blancos | 31 de agosto de 2016
No hay color
En el viñedo español conviven grandes variedades de uva blanca con las que realizar excepcionales vinos. Cada vez es más frecuente encontrar, saborear y poder deleitarse con magníficas elaboraciones. Ahora falta continuidad e identidad.
Actualidad | 07 de julio de 2016
La ruta de los vinos blancos en gran formato
El Chardonnay 100% 2015 Magnum de Bodega Otazu es el protagonista de la ruta en la que participan El Mentidero de la Villa, Murillo Café, El Perro y La Galleta y Kena.
Restaurantes | 08 de junio de 2016
Blanco
La Gourmetour, Guía Gastronómica y Turística de España, cerró sus tapas en 2011, tras 31 ediciones. Uno de los emblemas del Grupo Gourmets, renace, al menos en espíritu, en esta sección, fiel a sus principios: independencia, rigurosidad y novedad. La sempiterna Gourmetour, hoy más que nunca, sigue latiendo.