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SALAZONES GARRE

Fundada en 1983, Salazones Garre es una empresa familiar de la región de Murcia que elabora salazones de pescado en forma artesanal. Ha sido galardonada con los siguientes premios:

  • Premio Mares Para Siempre España 2026, MSC España y Portugal.
  • 2º Premio Salón Gourmets 2025, Categoría Packaging para Hueva de Mújol envuelta en cera ecológica
  • Premio Alimentos de España 2023 a la producción de la Pesca y de la Acuitultura, MAPA, Gobierno de España.
  • Tercer Premio Categoría Innovación 36 SG 2023 para las salsas Garum.
  • Un Mar de Salazón, Premio Mejor Blog de la región de Murcia 2023. La Verdad, Grupo Vocento y ENAE Business School
  • Premio Alimento Artesano, Artesanía de la región de Murcia. 2019.
  • Dirección: Avenida Dr Artero Guirao 254
  • Localidad: San Pedro del Pinatar
  • CP: 30740
  • Provincia: Murcia
  • Comunidad Autónoma: REGIÓN DE MURCIA
  • País: España
  • Web: http://www.salazonesgarre.com
  • Facebook: SalazonesGarre/
  • Instagram: salazonesgarre/
  • Pabellón: 4
  • Stand: 4D40
  • Categoría: ALIMENTACIÓN

Productos en exposición

Lascas de Mojama de Atún con aceite de oliva virgen extra ecológico
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
  • Innovation Area
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La Mojama de Atún extra elaborada de pesca sostenible certificada con sello Azul MSC
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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La Hueva de Atún rojo de almadraba se elabora con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar.
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Las bottargas se elaboran artesanalmente con huevas de pescado saladas, secas y ralladas
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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El Bonito graso se elabora artesanalmente con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Salsa de pescado con umami intenso que aporta salinidad del mar y potencia el sabor
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Salsa de pescado con umami intenso que aporta la salinidad del mar y potencia el sabor
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Hueva de mújol tierna, macerada en soja, envuelta en alga nori y conservada en aceite de girasol
  • Marca: Salazones Garre UMI
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Hueva de Mújol tierna se trata con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar.
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Hueva de Mújol se trata con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar.
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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El corazón de atún se trata con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar.
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Oleum Garum es un condimento con el Sabor del Mar
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: OTROS CONDIMENTOS
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Hueva de mújol tierna, macerada en soja, envuelta en alga nori y conservada en aceite de girasol
  • Marca: Salazones Garre UMI
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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La Hueva de Maruca se elabora con pescado de pesca sostenible certificada con sello azul MSC
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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La Hueva de Mújol se elabora artesanalmente con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar.
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
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Bottarga de Mújol afinada al limón Verna
  • Marca: Salazones Garre
  • Categoría: PESCADOS EN SALAZÓN
  • Innovation Area
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