El corazón de atún salado y seco se elabora con atún obtenido de pesquerías sostenibles certificadas con sello azul MSC. Otro producto top diseñado para la alta cocina que se ralla sobre el plato para aportar un sabor umami delicioso.
Fundada en 1983, Salazones Garre es una empresa familiar de la región de Murcia que elabora salazones de pescado en forma artesanal. Ha sido galardonada con los siguientes premios: