El gigante ha despertado, la DOCa Rioja ha obtenido el mayor número de vinos en este pódium anual donde sólo llegan los excelentes, algunos de ellos, de sobra conocidos como la bodega Muga, cuya principal peculiaridad es que no emplean depósitos de acero inoxidable en la fermentación, sólo fudres y barricas de roble, y es una de las pocas de España que cuenta con zona de tonelería propia. Recientemente han adquirido las instalaciones de la cooperativa de Laguardia, conocida por su marca Solagüen.
Otro gran nombre que no deja de sorprender son los Herederos del Marqués de Riscal, gracias a la calidad y longevidad de sus vinos en los que Francisco Hurtado de Amézaga, director técnico, junto con su hijo Luis transmiten el potencial de cada uno de los terruños, manteniéndose fieles a su filosofía de largas crianzas. Además de por sus vinos, es referente a nivel enoturístico, gracias al modernista hotel diseñado por Frank O. Gehry, el Spa Vinothérapie Caudalie y los dos restaurantes asesorados por el chef Francis Paniego del conocido restaurante el Portal de Echaurren en Ezcaray.
No se quedan atrás Vicente Cebrián, Conde de Creixell, que, junto a su hermana Cristina, gestiona la bodega de Marqués de Murrieta desde 1996, en cuyas renovadas instalaciones albergan sobresalientes joyas vinícolas, tanto del pasado como actuales, pues la enóloga, María Vargas, muestra en los vinos el potencial de sus viñedos gracias a un delicado proceso de vinificación y guarda.
El cuidado exhaustivo de sus más de 50 parcelas en las que la diversidad de microclimas, variedades y tipos de suelo dan como resultado estos complejos, sostenibles y expresivos vinos, es el secreto del éxito de Benjamín Romeo, enólogo y propietario de bodega Contador. Mientras que los hermanos Marcos y Miguel Eguren han heredado la pasión de su padre para obtener las mejores virtudes de su colección de viñedos y elaborar unos expresivos vinos en los que un renovado clasicismo de Rioja se mantiene en su filosofía de trabajo, tampoco defraudan sus potentes y equilibrados tintos toresanos de la bodega Teso La Monja que año a año, tras casi tres décadas de experiencia, saben situar entre los más sobresalientes tanto de la zona como de España. Se han sumado además, al creciente interés por el enoturismo con la creación de un moderno restaurante en su bodega de Viñedos de Páganos, llamado El Puntido.
En la Rioja Alavesa tres bodegas destacan este año; Artuke, acrónimo de los hermanos Arturo y Kike que aplican técnicas biodinámicas y recuperan viejos viñedos abandonados para elaborar unos vinos que son pura expresión del terruño; y Viñedos del Contino, una casa solariega del s. XVI que la bodega CVNE y los propietarios de la finca pusieron en marcha en 1973, dividiendo la tierra en parcelas individualizadas para poder vendimiar y trabajar de manera independiente y así obtener estos vinos de marcada identidad gracias al enólogo aragonés Jorge Navascués. También en la Rioja Alavesa aunque fuera de la DOCa, Juan Carlos de Lacalle, propietario de bodegas Artadi, quiso dar mayor relevancia a su vino icónico y para ello fundó esta recoleta y moderna bodega en la que desarrolla su excelso Viña El Pisón, cuyas uvas de tempranillo provienen de una parcela de algo más de 2 ha, sitas en Laguardia.
A ambos lados de la ribera
El otro gigante del vino nacional, Ribera del Duero, también está ampliamente representado entre los excelsos, empezando por uno de los grandes nombres de la región, Tempos Vega Sicilia, cuyo director técnico, Gonzalo Iturriaga, ha introducido sutiles cambios en estos vinos sin olvidarse de su exquisita elegancia. Este año, además, se cumple el 30 aniversario de su bodega húngara, Oremus.
Una vez más, Pingus, el proyecto personal del enólogo danés Peter Sisseck que comenzó en 1995 en un garaje de Quintanilla de Onésimo, destaca como uno de los máximos exponentes de la viticultura española, su constante inquietud le lleva a asesorar a Clos d'Agón (Empordà), ser copropietario de Château Rocheyron (Burdeos, Francia), y elaborar un exclusivo fino en Jerez asociado a la familia del Río (Bodegas San Francisco Javier). No se queda atrás Bertrand Sourdais, 5a generación de una saga viticultores franceses que quedó prendado, a finales del siglo pasado, de esa otra Ribera del Duero situada en la provincia de Soria.
En 2011, junto a Olga Escudero, decide aventurarse en su bodega-boutique Dominio de Es –E de Escudero y S de Sourdais– para elaborar a partir de viñas viejas de tinto fino –tempranillo–, implantadas en terrenos calcáreos, alternando con arcillas, guijarros, arenas y margas, en las que se practica una viticultura ecológica. Por su parte, Carmelo Rodero, otro referente de la región, conserva el peso de la carga frutal en sus embotellados, mientras que la familia Arzuaga Navarro realiza un minucioso trabajo en el viñedo, donde procuran obtener rendimientos limitados para así no restar concentración a sus vinos.
Cierra el recorrido ribereño el emprendedor Pedro Ruiz Aragoneses, que ha expandido el legado de su padre, Pago de Carraovejas, formando un grupo de bodegas ya consolidado que, bajo el nombre de Alma Carraovejas, elabora en diferentes zonas vinícolas –Ribeiro, Rueda, Rioja, Madrid–.
Muy generosos
La calidad y variedad de estos vinos les granjea tres puestos en el pódium de los mejores del territorio nacional, sorprendiendo por sus vinos, aunque no por sus elaboradores pues se encuentran nombres como el conocido grupo jerezano González Byass donde la 5a generación mantiene las enseñanzas de su fundador, Manuel Ma González. Enfocados en proteger la biodiversidad del viñedo, han desarrollado el proyecto Ángel Viñas, que incorporará cada año tres viñedos singulares de distintos puntos de la geografía española, incluso en regiones donde este grupo no está presente. César Sánchez Moral es el nuevo CEO del grupo desde enero de 2023.
Otro de los nombres destacados del marco, Helena Rivero, de bodegas Tradición, que, desde sus orígenes, sólo elaboran vinos muy viejos calificados como Vos y Vors, de limitadísima producción, con los que buscan recuperar los antiguos métodos y estilos de Jerez. Por último, Bodegas Yuste, el sueño del empresario Francisco Yuste Brioso que es, además, coleccionista de vinos y ha rescatado marcas de gran historia, como es el caso de Conde de Aldama que data de 1740.
Entre riscos y pizarras
Dos bodegas que nacieron a finales del siglo pasado en las escarpadas viñas del Priorat, han conseguido destacar; la del inquieto riojano Álvaro Palacios, que aterrizó en Gratallops en 1989 de la mano de un grupo de productores para obtener lo mejor de las pequeñas viñas empinadas de garnacha tinta y mazuelo –entre otras variedades–, que expresa a la perfección en sus singulares vinos con carácter.
Y la formada por la unión de las familias Doix y Llagostera para fundar, en 1998, Mas Doix, cuyas viñas están implantadas en la localidad tarraconense de Poboleda y, aunque su génesis es de apenas un cuarto de siglo, la tradición vinícola corre por las venas de la familia Doix desde hace cinco generaciones.
Aires mediterráneos
En el Penedés destaca un coloso de la viticultura no sólo nacional, sino también internacional, el grupo de bodegas de la familia Torres donde, la 5a generación liderada por Miguel Torres Maczassek, junto a su hermana Mireia, se focalizan en la elaboración de vinos procedentes de viñedos singulares y fincas históricas, así como en la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático.
Por su parte, la vecina familia Raventós ha convertido su bodega en una unidad agrícola integrada, sostenible y autosuficiente donde la vida animal, vegetal y la mano del hombre conviven y trabajan conjuntamente siguiendo métodos de vitivinicultura ancestrales para elaborar unos espumosos de marcada mineralidad. El vino de Bodegas Casa Castillo representa la elegancia murciana gracias a José Ma Vicente, 3a generación al frente de esta bodega familiar donde la protagonista es la variedad reina de la zona, la monastrell, de la que obtienen sobresalientes resultados con gran repercusión entre profesionales y apasionados del vino.
Para finalizar este recorrido por lo más destacado de la viticultura nacional hay que adentrarse a tierras cordobesas para descubrir la luz de Montilla gracias a José Ma Toro Albalá que en 1922 adquiere y restaura una antigua central eléctrica con la idea de almacenar vinos para envejecerlos y convertirlos en las joyas que son a día de hoy, así nace la bodega Toro Albalá que dirige en la actualidad, Francisco Muñoz.
DO Jerez-Xérès-Sherry
Conde de Aldama
Palo Cortado
Bodegas Yuste
Palo cortado
100% palomino fino
22% vol.
120 €
González Byass
Amontillado Añada 1975
Bodega González Byass Jerez
Amontillado
100% palomino fino
21,5% vol.
230 €
Tradición Palo Cortado
Bodegas Tradición
Palo cortado VORS
100% palomino fino
19,5% vol.
95 €
—————————————DO Jumilla
Casa Castillo
Pie Franco 2020
Bodegas Casa Castillo
Tinto —16 meses en fudre de roble—
100% monastrell
14,5% vol.
175 €
—————————————DO Montilla-Moriles
Don PX Vieja
Cosecha 1974
Toro Albalá
Dulce
100% pedro ximénez
17% vol.
350 €
—————————————Otros vino de la CA País Vasco
Viña El Pisón 2020
Viña El Pisón
Tinto —10 meses en barrica—
100% tempranillo
14,5% vol.
350 €
—————————————DO Penedès
Reserva Real 2018
Familia Torres
Tinto reserva
Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot.
14,5% vol.
208 €
—————————————DOCa Priorat
1902 Centenary
Carignan 2017
Mas Doix
Tinto —16 meses en barrica—
100% mazuelo
15% vol.
300 €
L'Ermita 2019
Álvaro Palacios
Tinto —14 meses en barrica—
73% garnacha tinta, 26% mazuelo, 0,4% garnacha blanca, 0,4% macabeo, 0,2% pedro ximénez.
14,5% vol.
1.800 €
—————————————DO Ribera del Duero
Carmelo Rodero
TSM 2019
Bodegas Rodero
Tinto —21 meses en barrica—
75% tempranillo, 15% merlot, 10% cabernet sauvignon
15% vol.
61 €
Dominio de Es La Diva 2019
Bodegas Dominio de Es
Tinto —alrededor de 19 meses en barrica—
92% tinto fino, 8% albillo mayor.
14% vol.
600 €
Gran Arzuaga 2018
Bodegas Arzuaga Navarro
Tinto -18 meses en barrica-
95% tempranillo, 5% albillo mayor.
14,1% vol.
139 €
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2018
Pago de Carraovejas
Tinto —24 meses en barrica—
100% tinto fino
15% vol.
170 €
Pingus 2019
Dominio de Pingus
Tinto —22 meses en barrica—
100% tinto fino
14,5% vol.
1.500 €
Vega Sicilia Único
Reserva Especial
Bodegas Vega Sicilia
Tinto —1,5 en barrica y 6,5 en tino de madera—
CVC de las cosechas 09, 11 y 12
95% tinto fino, 5% cabernet sauvignon.
14,5% vol.
450 €
—————————————DOCa Rioja
Aro Muga 2019
Bodegas Muga
Tinto –24 meses en barrica–
70% tempranillo, 30% graciano.
14,5% vol.
180 €
Artuke
El Escolladero 2020
Bodegas y Viñedos Artuke
Tinto —12/14 meses en barrica de 500 l—
85% tempranillo, 15% graciano.
14% vol.
50 €
Barón de Chirel 2017
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal
Tinto reserva
67% tempranillo, 33% otras.
15% vol.
76 €
Castillo Ygay 2011
Marqués de Murrieta
Tinto gran reserva
84% tempranillo, 16% mazuelo.
14% vol.
210 €
Contador 2020
Bodega Contador
Tinto —20 meses en barrica—
100% tempranillo
15,5% vol.
320 €
Contino Viña del Olivo 2019
Viñedos del Contino
Tinto —12 meses en barrica—
67% tempranillo, 23% graciano, 10% mazuelo.
14% vol.
70 €
Dalmau 2019
Marqués de Murrieta
Tinto reserva
86% tempranillo, 10% cabernet sauvignon, 4% graciano.
14,5% vol.
210 €
Sierra Cantabria Mágico 2019
Viñedos Sierra Cantabria
Tinto genérico —18-20 meses en barrica—
65% tempranillo, 20% garnacha tinta, 4,4% calagraño, 3,2% turruntés, 2,8% viura, 2,5% graciano, 1,1% otras, 1% petit bouschet.
14,5% vol.
735 €
—————————————DO Toro
Teso La Monja 2018
Teso La Monja
Tinto —24 meses en barrica—
100% tinta de Toro
14,5% vol.
1.250 €
—————————————Espumosos
Enoteca Manuel
Raventós 2007
Raventós i Blanc
Método Tradicional
Brut nature —168 meses en rima—
80% xarel.lo, 20% parellada.
12% vol.
114 €