La Fiesta de la Vendimia de la Denominación de Origen Cariñena ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, un reconocimiento otorgado por el Gobierno de España a través del Ministerio de Industria y Turismo. Esta distinción refuerza el prestigio de la celebración, que cada año atrae a miles de visitantes y tiene como momento central el tradicional acto de exaltación del vino, cuando de la Fuente de la Mora mana vino en lugar de agua.
La secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, ha destacado que esta festividad no solo mantiene viva la tradición vitivinícola de Cariñena, sino que se ha consolidado como un referente turístico en Aragón. Desde su primera edición en 1960, la Fiesta de la Vendimia ha evolucionado sin perder su esencia, incorporando nuevas propuestas como la figura del Invitado de Honor, quien se encarga de activar el flujo de vino en la fuente.
Este reconocimiento llega en un momento clave para la D.O. Cariñena, que también ha sido nombrada Ciudad Europea del Vino 2025 por la Red de Ciudades Europeas del Vino (RECEVIN). La próxima edición de la fiesta, que se celebrará del 26 al 28 de septiembre, cobrará así una relevancia aún mayor.
Cada año, Cariñena recibe a vecinos y visitantes en su plaza principal para vivir el rito del primer mosto, en el que se pisa la uva de manera tradicional y se ofrece el primer vino al Santo Cristo de Santiago. Acto seguido, la Fuente de la Mora se convierte en el símbolo de la fiesta, manando vino a la vista de todos.
Desde 2008, personalidades destacadas de distintos ámbitos han sido Invitados de Honor, como los Reyes de España, Vicente del Bosque, Antonio Resines o Elvira Lindo. Además, desde 2014, este homenajeado deja sus huellas en el Paseo de las Estrellas, un atractivo turístico similar al de Hollywood, donde ya figuran más de 25 nombres.
La festividad se complementa con la Feria del Vino, degustaciones, actuaciones musicales y visitas culturales, consolidándose como una cita imprescindible en el calendario enológico español.
