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Viña Garugel, el nuevo vino premium de Carlos Moro
Fecha Publicación Web: 04 de octubre de 2018
Carlos Moro presenta Viña Garugele, el vino más premium de la bodega riojana, en la terraza del Casino de Madrid. Su nombre proviene del viñedo en vaso plantado en el año 1940 para elaborar tinto Tempranillo uva con la que se elabora este vino.
El viñedo está situado al norte del río Ebro a una altitud de aproximadamente 500 m sobre el nivel del mar y con orientación oeste evitando la madurez excesiva de las uvas y garantiza frescura en este tempranillo.
La reducida superficie del viñedo, de 1,65 hectáreas, y su bajo rendimiento implican una limitada producción de 6.658 botellas.
La fermentación se produce con levaduras autóctonas y la crianza en barrica de roble francés (80%) y americano (20%). Carlos Moro Viña Garugele 2015 es un vino caracterizado por su gran elegancia y personalidad, con aromas de finas frutas negras y acusada mineralidad.