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Veuve Clicquot celebra su 200 aniversario

Fecha Publicación Web: 25 de febrero de 2018

En 2018, Veuve Clicquot presenta su Rosé en un nuevo formato de edición limitada, Jéroboam (3L), un tamaño perfecto para celebrar una ocasión especial con motivo de su 200 aniversario. Además, presenta un estuche aniversario, Clicquot Anniversary Cake, un cofre construido con “latas de pintura” que se abre para transformarse en una cubitera que contiene una botella de Veuve Clicquot Rosé.

Hace más de dos siglos, los champagnes rosados eran elaborados por coloración con una mezcla hecha de bayas de saúco, pero Madame Clicquot, no conforme con este método, rompió con las normas preestablecidas y creó un nuevo proceso de elaboración de champagne rosado. Para ello decidió combinar el vino tinto con sus vinos blancos dando como resultado un rosado más fuerte, con carácter definido, y creando el primer champagne rosado realizado a través de la mezcla: ¡Veuve Clicquot Rosé!

“En Veuve Clicquot seguimos elaborando nuestro champagne rosado mezclándolo con vino tinto, tal y como lo hizo Madame Clicquot cuando creó el método hace 200 años. Este savoir-faire nos permite crear cuvées rosé precisos y llenos de elegancia e intensidad” explica  Dominique Demarville, Chef des Caves en Veuve Clicquot.

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