Bajo el lema “Comer sano es divertido”, la iniciativa solidaria ChefsForChildren ha celebrado una nueva edición de sus talleres de cocina en colaboración con la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER), reuniendo a niños con enfermedades raras en una experiencia gastronómica educativa y participativa.
Juan Carrión, presidente de FEDER, explica que “Actividades como estos talleres de cocina no solo fomentan hábitos saludables, sino que también impulsan el ocio inclusivo, ayudando a prevenir situaciones de aislamiento o discriminación que, en ocasiones, pueden vivir nuestros menores.
El encuentro ha tenido lugar en las Bodegas Emilio Moro, que se han transformado en un espacio lleno de actividad, aprendizaje y creatividad. Allí, los niños han podido elaborar recetas sencillas y saludables como pizzetas de verduras o brochetas de frutas, guiados por chefs de reconocido prestigio como Manuel Costiña, José Carlos García, Manu Franco o Miguel Ángel de la Cruz.
“Ver cómo estos niños descubren que comer sano también puede ser divertido, de la mano de grandes chefs y en un entorno como nuestra bodega, es una experiencia muy especial para todos” declaró el presidente de Bodegas Emilio Moro, Javier Moro .
La jornada, que ha combinado juego y aprendizaje, ha permitido acercar a los más pequeños a hábitos de alimentación saludable desde una perspectiva lúdica, fomentando al mismo tiempo valores como la inclusión, la convivencia y el trabajo en equipo.
En esta octava edición, ChefsForChildren ha contado con la participación altruista de más de 60 cocineros con Estrella Michelin, consolidando su compromiso con la gastronomía responsable y el impacto social. Por su parte, FEDER ha destacado la importancia de generar espacios donde los menores puedan compartir experiencias, disfrutar y reforzar su bienestar emocional.
El proyecto continuará el próximo 20 de abril en Anantara Villa Padierna (Málaga), donde se celebrará una jornada que incluirá talleres de cocina, encuentros con chefs y una cena de gala solidaria, reforzando el objetivo de dar visibilidad a las enfermedades raras y promover hábitos de vida saludables a través de la gastronomía.
