Mercabarna pone en marcha el primer mercado mayorista de alimentos ecológicos de España y también el primero de Europa en cuanto a concentración de empresas hortofrutícolas.
Nace con el objetivo de acercar la alimentación ecológica a través de los centros de compras habituales, el comercio minorista y el canal de restauración Horeca. Apuesta, a su vez, por los pequeños y medianos productores locales ecológicos para que puedan comercializar sus productos en buenas condiciones. Agrupando las empresas que distribuyen estos alimentos en un mismo recinto se busca promover la variedad de la oferta y la competencia entre los productores y al mismo tiempo facilitar los controles higiénico-sanitarios, los de etiquetado de certificación de producto ecológico y los de trazabilidad.
Biomarket contará con una superficie de 8.900 m2 con 21 puntos de venta, 16 para empresas mayoristas, 2 para Cooperativas agrícolas y 3 para empresas mayoristas de multi-producto. Además, dispone de un espacio de 131 m2 destinado a la venta directa de los pequeños agricultores de proximidad. Estos pueden ocupar cada día el espacio que necesiten, en función de la cosecha que tengan en cada época y momento del año.
A finales del primer trimestre de 2021, está previsto que Biomarket incluya también otro espacio destinado a la venta de producto de proximidad (principalmente frutas y hortalizas, pero también multi-producto), que estará abierto a todos los agricultores de Cataluña.
