La pastelería Canal de Barcelona traslada el sabor de 5 de sus pasteles más reconocidos a sus reconocidos croissants de mantequilla.
Las variedades que se podrán encontrar son el croissant de lemon pie, relleno de crema de limón y acabado con merengue tostado; de tiramisú, incorporando café a la masa del croissant y con una ligera crema de mascarpone en el interior; de Frambuesa, con mermelada natural buscando el contrapunto acido del fruto rojo; y de Pranilé, relleno con una crema intensa de avellana y acabado con avellanas caramelizadas que se cuecen al mismo tiempo que el croissant.
Finalmente, para los más golosos han creado uno con sabor a la tradicional tarta Sacher, en la que se combina un baño de chocolate y mermelada de albaricoques.
Unas innovadoras creaciones que se pueden encontrar en sus dos establecimientos (C/ Calvet 15 y Muntaner 566) todos los fines de semana y por encargo.
