Desde la publicación de la 38 edición de la GVG a principios de noviembre de 2022, hasta el 31 de mayo de 2023, en la redacción de la guía de vinos decana en España, se reciben formularios, incluidos en cada uno de los ejemplares, por medio de los cuales los usuarios emiten sus valoraciones. En este apartado sólo se premian aquellos que obtienen ma- yor número de valoraciones, quedando excluidos los que hayan logrado algún premio, en la misma categoría, en el último lustro. A todos los galardonados se les entregará su reconocimiento en el transcurso del 37 Salón Gourmets, que se celebrará del 22 al 25 en abril de 2024, en Ifema Madrid.
Mejor bodega del año
Desde sus orígenes, la labor en la bodega Abadía Retuerta ha sido recuperar la cultura vinícola y las ancestrales tradiciones de la Abadía del s. XVII. Sus instalaciones fueron diseñadas por el prestigioso enólogo francés Pascal Delbeck, en las que emplean un sistema de gravedad en el proceso de elaboración, al estilo de los monjes premostratenses que habitaron esta abadía. El enólogo Ángel Anocíbar es el artífice de estos exclusivos vinos de terruño cuyas uvas provienen de 54 pagos donde se realizan labores de micro-viticultura y se elaboran en bodega de manera individual. Mención aparte merece su oferta enoturística con el exclusivo hotel LeDomaine y el restaurante Refectorio.
Mejores blancos, jóvenes y con crianza
Desde Lanzarote, Vulcano Malvasía Seco se lleva el premio a mejor blanco joven. Elaborado en la bodega que lleva el mismo nombre, de la mano de VíctorDíaz, su historia se inicia a principios de este siglo con la idea de elaborar vinos jóvenes en los que predominan el empleo de variedades autóctonas. Por otra parte, la godello, que ya lleva un tiempo estando de moda gracias al empeño de viticultores lucenceses y ourensanos, triunfa en este Guitián Fermentado en Barrica Godello como mejor blanco con crianza. Elaborado en la reconocida casa de la DO Valdeorras, bodegas La Tapada que dirige Senén Guitián Velasco y en la que están asesorados enológicamente por Pepe Hidalgo y Ana Martín.
Rosado clásico
Hablar de vino rosado es hablar de Navarra, aunque en los últimos años no aparecía ninguno que llamara la atención a nuestros lectores. En esta ocasión, Chivite Las Fincas vuelve a situar a esta zona entre las más destacadas de los rosados españoles. Pertenece a la mítica bodega J. Chivite Family Estates, integrada en el Grupo Perelada, en la que sigue en la gestión Julián Chivite, undécima generación de la familia.
Mejor tinto joven
Dos han alcanzado lo más alto del pódium. El toresano Fariña Primero, de la bodega homónima, que dirige en estos momentos el joven Manu Fariña, hijo del fundador, manteniendo la humildad de su progenitor, pero dando un punto más actual a estos joviales tintos. Desde Extremadura, un tinto que sin hacer ruido se ha sabido situar entre los mejores, Habla del Silencio y, en particular, su formato Mágnum, —1,5 l—. Sita en Trujillo, bodegas Habla, que dirige en la actualidad Juan Tirado Agudo, obtiene sorprendentes resultados de unos viñedos plantados sobre un suelo pizarroso, de poca fertilidad y una exigente climatología.
Personalidad ribereña
La bodega Hermanos Sastre, ubicada en la localidad burgalesa de La Horra, nace para llevar al mercado vinos con carácter propio que sólo se obtienen gracias la mágica mezcla de un reseñable terruño, unas óptimas condiciones climatológicas, así como un sutil esmero en los sistemas de elaboración. Pesus, obra de arte de Jesús Sastre, ha obtenido el premio a mejor tinto con crianza.
Institución de las burbujas
El apellido Juvé está ligado a la vitivinicultura en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) desde hace más de dos siglos. Especialistas en espumosos de larga crianza, sus viñedos son cultivados de manera 100% ecológica. En nuestros días, Meritxell Juvé lleva las riendas de esta bodega que hace un lustro fue adquirida, mayoritariamente —más de 75%—, por la familia Grifols. El premiado cava Juvé & Camps Reserva de la Familia brut nature gran reserva, es su producto más conocido y reconocido por el gran público.
Alma del sur
En la categoría Mejor Generoso, Lustau Palo Cortado Vors obtiene este galardón. Bodegas Lustau fue fundada a finales del s. XIX por José Ruiz-Berdeo, cuya familia estuvo al frente hasta 1990 año en el que pasa a manos de Luis Caballero Florido, del Grupo Caballero que incentivó la expansión de esta bodega jerezana cuyos vinos están elaborados, a día de hoy, por el reputado enólogo y capataz Sergio Martínez.
Paraíso para vinófilos
El premio a la Mejor Tienda Especializada ha recaído en Vins i Licors Grau, situada en Palafrugell (Girona), fundada por Jordi Grau Dille y su esposa Ma Dolors Segarra en 1977. En sus modernas y amplias instalaciones convergen más de 12.000 referencias entre vinos y licores de diversos rincones del mundo. Además, completan su oferta, con aceites, vinagres, librería especializada, zona de degustación y un área de añadas antiguas, entre otros servicios.
De Burgos a Alicante
Dos personas o más bien, dos instituciones en sus respectivas regiones son los laureados en la categoría Premio Extraordinario del Año. El afable burgalés Carmelo Rodero pertenece a la cuarta generación de una afincada familia de viticultores que, junto a su mujer Elena, creó su proyecto personal en el año 1991, bodegas Rodero. El otro galardonado es Pepe Mendoza, propietario y enólogo de Casa Agrícola, que durante más de 25 años estuvo vinculado a la bodega de la familia, Enrique Mendoza. En 2016, junto a su mujer Pepa Agulló, deciden crear su propia casa en la que elaboran vinos mediterráneos, con variedades autóctonas y foráneas, al más puro estilo artesanal.