Nito

Salpicón de bogavante 35 € | Almejas a la plancha 20 € | Merluza de pincho a la gallega 17 € | Ravioli de piña 7 €

Sin duda se trata del mejor exponente restaurador de la marina lucense y una de las referencias obligadas de la cocina identitaria gallega que mira al mar.

Tras 45 años de existencia su clasicismo se mantiene fresco, debido a que renueva constantemente la puesta en escena con sus impolutos manteles de hilo y su prodigiosa luminosidad, que permiten disfrutar de un paisaje de ensueño desde sus amplios ventanales e incluso -con buen tiempo- desde la terraza colgada sobre la playa de Area y la ría de Viveiro.

De tanto en tanto se ven desfilar por la cocina y luego salir al comedor, las mejores piezas de pescados y mariscos del Cantábrico y de las rías gallegas que son cuidadas y manipuladas con mimo y elaboradas con absoluta sencillez para no enmascarar sus prodigiosos sabores yodados y salinos. El servicio es impecable, en manos de un equipo de profesionales, y la bodega, con unas 150 referencias, está muy bien provista. Merece la pena visitar este templo gastronómico donde se rinde culto al producto.