Myka, la heladería famosa por su helado de yogur griego, apuesta estas navidades por “crear nuevos recuerdos” y para ello han creado una propuesta muy especial: un esponjoso panettone de navidad y un helado de temporada sabor panettone.
La receta del panettone se ha elaborado junto al obrador italiano Pena Bakery, como explican, “siguiendo los preceptos clásicos: masa madre viva, fermentaciones largas, mantequilla europea, vainilla pura y fruta confitada artesanal”. Por su parte el icónico helado de yogur griego sabor panettone será el protagonista durante todo el mes de diciembre en sus heladerías.
“Queríamos que esta Navidad fuera un recordatorio de quiénes somos: una marca familiar, auténtica, artesanal y profundamente emocional”, explica Natalia Morales, chef y cofundadora. “Cada año tratamos de sorprender, pero en esta ocasión sentimos que debíamos compartir algo más íntimo: nuestra historia”. Para ello han creado el video Momento de la Suerte, disponible en @myka_greek, en el que muestra de manera íntima y honesta lo que hay detrás de esta marca y esa suerte llamada historia.
Pero ¿qué hace tan especial este yogur?
Su yogur se elabora de manera artesanal en Grecia, utilizando materias primas de calidad y la receta tradicional con leche y kéfir. Natalia y Javier son los fundadores de Myka y sus heladerías no paran de sumar adeptos. La cremosidad de su yogur, los nuevos sabores de temporada y los más de 20 toppings con los que acompañarlo –ofrecen más de 8.000 posibles combinaciones de sabores– pueden que sean los culpables.
En el mes de diciembre, además del sabor de panettone también tendrán el sorbete de naranja sanguina que se suma al de granada, coco y baklava. Para acompañar crumble clásico, de nuez, de caramelo, de frutos rojos, de chocolate y compota de cereza marina.
En tan solo dos años de vida, Myka ya cuenta con 176 franquicias con tiendas en Girona (Carrer de l’Argenteria, 10), Málaga (Antonio Baena,2) y Madrid (Ortega y Gasset, 44; Ponzano, 11 y San Lucas, 21). El pasado mes de octubre abrió sus puertas en México dentro de The St.Regis México City y prepara aperturas en Miami, París y Nueva York.
