Durante el año nuestros lectores envían sus opiniones a la Revista Club de Gourmets indicando qué profesionales, establecimientos, organismos, productos, medios de comunicación y libros, merecen el título a los mejores del año. Gracias a sus votos, a través de la web, se ha elaborado la lista de los ganadores de los 11ª Premios Club de Gourmets.
Este año, como ha sucedido en ediciones anteriores, en algunas de las categorías coinciden en puntuación varios aspirantes, como es el caso de Mejor Producto y Mejor Tienda.
La ceremonia tendrá lugar durante el 35 Salón Gourmets, que se celebrará del 25 al 28 de abril de 2022 en Ifema Madrid, reconociendo su aportación a la gastronomía y a la enología.
¡Enhorabuena a todos los premiados!
Mejor Restaurante: Restaurante Raíces (Talavera de la Reina-Toledo)
Mejor Chef: Mario Sandoval, Restaurante Coque (Madrid)
Mejor Maître: Marta Campillo, Restaurante Diverxo (Madrid)
Mejor Sumiller: Carlos Echapresto, Restaurante Venta Moncalvillo (Daroca de Rioja -La Rioja)
Mejor Tienda: (ex – aequo)
De Torre Gourmet (Logroño)
Doña Tomasa (Madrid)
Mejor Hotel: Four Seasons Hotel (Madrid)
Mejor Medio de Comunicación: Carlos Iserte, del programa “Variotinto” de Castilla-La Mancha Media
Mejor Organismo o Institución: elBullifoundation
Mejor Libro: Lera. Gastronomía, Cultura y Caza de Montagud Editores
Mejor Producto: (ex – aequo)
Conservas Agromar, Caviar de Oricios. (Gijón – Asturias)
Quesos Pascualete. (Trujillo – Cáceres)
Reconocimiento extraordinario: Karlos Arguiñano
Reconocimiento extraordinario “In Memoriam”: Luis Irizar
Puedes consultar aquí los ganadores de las ediciones anteriores