Ubicado en el Parque Natural Regional de Luberon (Francia), declarado reserva de la biosfera y Geoparque Mundial por la UNESCO, se encuentra Mas des Infermières (www.masdesinfermieres.com) un lugar rodeado de viñedos, olivos y robles propiedad del director de cine Ridley Scott y su familia.
Se trata de una finca de 11 hectáreas cuyo origen data de 1831 cuando era propiedad del general barón Robert, perteneciente al ejército de Napoleón. Más tarde en manos del papado se convirtió en un lugar de curación propiedad de una congregación de monjas. 160 años después de su primera aparición, el director británico y su familia lo compraron en 1992 cautivados por el entorno que lo rodea y la calma que lo envuelve.
Desde el principio quisieron conservar la tradición vinícola provenzal con la construcción de una bodega capaz de producir vinos de calidad y respetuosos con el medio ambiente. Las viñas del Mas están situadas a 200 metros de altitud en la cara norte del macizo del Luberon, dando lugar a vinos muy frescos y equilibrados. Actualmente producen tres tipos de vinos: Ombre de Lune con las variedades garnacha y syrah, Chevalier y Source con las variedades syrah, mazuelo, garnacha, clairette blanche y rolle. Otro de los motivos de la familia Scott para elegir este lugar fue la cercanía de las piedras legendarias conocidas como “El cuadrado de Sator”, cuya tipografía inspiró al director para diseñar las etiquetas de sus botellas de vino.
Respeto por la biodiversidad
Como explican en su web, utilizan un sistema de información geográfica que optimiza los tratamientos en el viñedo, reduce su huella de carbono y minimizar el uso de cualquier producto químico e incluso ecológico. Actualmente están recopilando datos de georradar que optimizará el uso del agua, así como la lección de lugares en los que crear pozos y cartografiar las reservas sostenibles de agua subterránea.
Su compromiso con la naturaleza está patente en las etiquetas “HVE” (Alto Valor Medioambiental) y “Bee Friendly” (Apto para las abejas). En sus viñedos no utilizan insecticidas y además han sembrado una variedad de flores silvestres que atraen a las abejas, porque como explican “si las abejas mueren, moriremos todos”.
Bajo el sol de Luberon
Mas des Infermières ofrece catas y visitas guiadas por la bodega en las que descubrir la denominación de origen Luberon, la vendimia y las distintas etapas de la vinificación, además de disfrutar del universo cinematográfico de Ridley Scott. También cuenta con tres residencias privadas en las que disfrutar del entorno privado, rodeado de viñedos y muy cerca del pueblo medieval Oppède el Vieux.