Mar Mía se renueva y estrena ampliación abriéndose por completo a la céntrica Plaza de Isabel II. Una expansión que representa la evolución definitiva de este restaurante que ha sabido fusionar la experiencia de tres profesionales destacados en el sector como son Rafa Zafra (Estimar), Luis Rodríguez (Casa Elias) y Carlos Bosch (Manero y El Portal).
"La ampliación de Mar Mía es el resultado de una pasión compartida por la cultura gastronómica del sureste de España. Hemos trabajado incansablemente durante un año para crear un espacio que refleje de veras la autenticidad y la belleza de este rincón y de nuestra cocina, estamos emocionados de dar la bienvenida a nuestros clientes una vez más" explica Carlos Bosch.
El espacio cuenta con tres zonas diferenciadas destinadas al disfrute gastronómico como son:
El Showcooking donde los visitantes podrán presenciar en vivo y degustar la riqueza del Levante a través de pescados, mariscos y, sobre todo, el arroz en sus tres versiones: arroz con conejo y caracoles, con verduras y marinero con gambas.
El Lounge Bar está concebido como un espacio más informal y relajado. Ofrece opciones rápidas como tapas, raciones para compartir y alternativas ligeras que combinan a la perfección con sus cócteles , vinos por copas, cervezas y vermut.
El Patio Mediterráneo ha sido diseñada para que los comensales disfruten de una atmósfera relajada cuando llegan las altas temperaturas. Un espectacular patio que invita a gozar de una comida, una cena o simplemente una copa entre naranjos, laureles, romero y olivos.