Handshake Speakeasy de Ciudad de México se alza con el primer puesto en el prestigioso ranking The World’s Best Bar, patrocinado por Perrier. Escondido detrás de una puerta secreta en una habitación tenuemente iluminada, este bar evoca la época pasada del speakeasy de Hollywood.
Su director Eric van Beek, combina tradición e innovación, elevando los clásicos a través de técnicas de vanguardia desarrolladas en el laboratorio del local.
“Es un inmenso orgullo para nosotros anunciar a Handshake Speakeasy como The World's Best Bar 2024, patrocinado por Perrier. Ser el primer bar en México en el puesto No.1 de la historia de los premios es un logro extraordinario, que Eric van Beek y su equipo se merecen enormemente. Extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a cada bar de la lista de este año, que una vez más pone de manifiesto la increíble diversidad del sector mundial de los bares. Esperamos que la lista de este año continúe funcionando como un faro para los amantes de los cócteles en todo el mundo” declaró Emma Sleight, jefa de contenido de The World’s 50 Best Bars durante la ceremonia de premios celebrada en Madrid el pasado 22 de octubre.
El título de The Best Bar in Europe vuelve a ir a Sips de Barcelona que ostenta un merecido tercer puesto, pero también hay más presencia española con Paradiso (Barcelona) en el puesto 10 y el madrileño Salmon Guru en el 23.
Londres cuenta con cuatro bares de 19 que tiene el continente en la lista. En el cuarto puesto Tayēr + Elementary, cuya cofundadora, Monica Berg, también ha sido nombrada Roku Industry Icon; en el 13 se encuentra Connaught Bar, seguido de Satan’s Whiskers en el 29 y Scarfes Bar en el 37. Además, Panda & Sons en Edimburgo asciende hasta el 30 y su fundador, Iain McPherson, es galardonado con el Altos Bartenders’ Bartender Award.
En Italia, Drink Kong de Roma consigue el puesto 33 y Locale Firenze de Florencia el 36. También se suman Moebius Milano (No.38) y 1930 (No.50), ambos en Milán.
Nueva York continúa su dominio en América del Norte, con Double Chicken Please (No.14) y Overstory (No.15), acompañados por las nuevas entradas Martiny’s (No.24) y Superbueno (No.27).
Singapur lidera en Asia, con los clásicos Jigger & Pony en el quinto puesto y Atlas en el número 43, acompañados por las nuevas entradas: Nutmeg & Clove (No.28) y Analogue Initiative (No.47).
La lista completa la componen:
- 1 Handshake Speakeasy - Ciudad de México
- 2 Bar Leone - Hong Kong
- 3 Sips - Barcelona
- 4 Tayēr + Elementary - Londres
- 5 Jigger & Pony - Singapur
- 6 Line - Atenas
- 7 Tres Monos - Buenos Aires
- 8 Alquímico - Cartagena
- 9 Zest - Seúl
- 10 Paradiso - Barcelona
- 11 Himkok - Oslo
- 12 BKK Social Club - Bangkok
- 13 Connaught Bar - Londres
- 14 Double Chicken Please - Nueva York
- 15 Overstory - Nueva York
- 16 Lady Bee - Lima
- 17 Baba au Rum - Atenas
- 18 Coa - Hong Kong
- 19 The Cambridge Public House - París
- 20 Tlecān - Ciudad de México
- 21 Caretaker's Cottage - Melbourne
- 22 CoChinChina - Buenos Aires
- 23 Salmon Guru - Madrid
- 24 Martiny's - Nueva York
- 25 Bar Benfiddich - Tokio
- 26 Maybe Sammy - Sídney
- 27 Superbueno - Nueva York
- 28 Nutmeg & Clove - Singapur
- 29 Satan's Whiskers - Londres
- 30 Panda & Sons - Edimburgo
- 31 Tan Tan - São Paulo
- 32 Licorería Limantour - Ciudad de México
- 33 Drink Kong - Roma
- 34 Jewel of the South - Nuevo Orleans
- 35 Byrdi - Melbourne
- 36 Locale Firenze - Florencia
- 37 Scarfes Bar - Londres
- 38 Moebius Milano - Milano
- 39 Bar Nouveau - París
- 40 Mimi Kakushi - Dubai
- 41 Bar Us - Bangkok
- 42 Virtù - Tokio
- 43 Atlas - Singapur
- 44 La Sala de Laura - Bogotá
- 45 Röda Huset - Estocolmo
- 46 Florería Atlántico - Buenos Aires
- 47 Analogue Initiative - Singapur
- 48 El Gallo Altanero - Guadalajara
- 49 Danico - París
- 50 1930 - Milano
