Eat! es un libro en el que se junta la cocina y el diseño, se trata de una guía de referencia sobre qué comer y cuándo comerlo, con propuestas sencillas y pensadas para sacar el máximo partido a los ingredientes y los emplatados, con ideas originales y vistosas donde el producto de temporada es el que manda.
Su autora, Vega Hernando es diseñadora de profesión y creadora de Eating Patterns, un estudio creativo que empezó como una cuenta de instagram buscando el punto de encuentro entre los alimentos y el diseño a través de experiencias gastronómicas y por supuesto la creatividad de sus contenidos.
Cócteles, aperitivos, entrantes, principales y postres componen las recetas de Eat!, divididas por estaciones (primavera, verano, otoño e invierno) y con una paleta cromática asignada. Cada una de ellas incluye varios ingredientes de temporada como verduras, frutas, pescados y carnes con apartados especiales con algunos de los ingredientes destacados de cada estación. En definitiva, producto fresco, con recetas fáciles de elaborar que se comen con los ojos.
Con fotografías de Anne Roig
Lunwerg Editores, 2020
18 x 24 cm.
192 páginas
Cartoné
PVP c/IVA: 22,90 €
