Platos y dietas casi milagrosas para que cocina, placer y salud vayan de la mano. El libro recoge los principios filosóficos por los que se rige el Sha Wellness Clinic de Altea (Alicante) descritos por su fundador Alfredo Bataller Parietti, donde la alimentación es un factor clave para potenciar la salud física y mental.
Promover una dieta saludable, terapeútica y energética –inspirada en la macrobiótica moderna–, es el objetivo de este libro que incluye recetas e ingredientes capaces de curar algunas de las enfermedades más frecuentes del hombre moderno.
