¿Te imaginas una croqueta sin freír? La Cocina de Senén sigue innovando y crea las croquetas para freidora de aire y horno tras varios años de investigación. “Aportar soluciones de calidad al restaurador y los consumidores más gourmet” es lo que busca Senén González con esta original receta que se puede encontrar en 3 versiones: jamón ibérico, queso azul y bacalao.
Una excelente solución a problemas tan frecuentes como el elevado precio del aceite, los humos, olores y manchas. Las croquetas que son aptas para celíacos, se pueden encontrar en supermercados, grandes superficies y para todo el canal HORECA.
Además, está elaborada con excelentes materias primas para conseguir una textura crujiente por fuera y una bechamel casi líquida por dentro, que sorprende por su sabor y contrastes.
Pruébalas y ¡sorpréndete!
