El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) ha iniciado la campaña “Alimentos Ecológicos de La Rioja” con más de 400 productos ecológicos entre verduras, legumbres, conservas, setas, champiñones, embutidos, carnes, huevos, pan, aceite, vinagre, especias, frutas, miel, frutos secos, vino, chocolate o café. Todos ellos cuentan con el sello que identifica la producción ecológica de La Rioja, junto con el sello ecológico de la Unión Europea: la eurohoja y un código que identifica a los alimentos certificados en La Rioja: el ES-ECO-035-RI.
La campaña se centra en las preocupaciones de tres protagonistas en torno al consumo de alimentos: salud, ecología y economía local. Donde los alimentos ecológicos de La Rioja se presentan como respuesta a estas tres preocupaciones sociales.
Consumir alimentos ecológicos contribuye no sólo a fomentar una alimentación saludable sino también a la lucha contra el despoblamiento y la defensa del entorno rural. La agricultura ecológica, biológica u orgánica se define como un sistema de producción y elaboración de productos agroalimentarios de elevada calidad nutritiva, que se obtienen sin emplear ningún producto químico de síntesis (fertilizantes, fitosanitarios, estimulantes del crecimiento, etc.) ni organismos modificados genéticamente. La producción ecológica otorga a los agricultores la capacidad de tomar sus propias decisiones en cuanto a qué y cómo cultivar y tener una forma de vida acorde con sus convicciones de vida saludable, respetuosa con el medio ambiente y con su aportación al futuro del planeta.
Más información en: https://www.cpaer.org/