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La Finca estrena instalaciones
Fecha Publicación Web: 20 de abril de 2017
La Finca sale de Madrid y se instala en una dehesa situada a los pies de la Sierra de Gredos con el objetivo de convertirse en el mayor productor de carne roja de calidad de España, una presentación que hará oficial el lunes 24 de abril a las 11:00 horas en el 31 Salón de Gourmets (pabellón 4, stand 4B02).
Para sus nuevas instalaciones ha elegido un entorno idóneo y una raza con cualidades excepcionales, vacas de 6 a 8 años de la raza Simmental. Con estas nueva sede en Calzada de Oropesa (Toledo) duplica su capacidad productiva lo que a día supone abastecer con continuidad la demanda de hostelería y alimentación.
La Finca, además, es un referente en innovación alimentaria y en este año 2017 apuesta por ofrecer al consumidor productos nuevos, carnes todavía más saludables y todo aquello necesario para disfrutar de un producto de altísima calidad. En este sentido sorprenderá la nueva línea de hamburguesas para retail, sin aditivos y con carne de vacas Simmental criadas en Toledo. Otra de las propuestas será el fiambre de ternera macerado y ahumado o “pastrami” al estilo neoyorkino. Además, La Finca quiere ofrecer al consumidor productos sanos y fáciles de hacer en casa por lo que, entre otras cosas, ha desarrollado una innovadora línea de cocinados listos para calentar en microondas, como la hamburguesa a la parrilla.