La primera sede de Joselito en Las Rozas arrancó como un kiosko de bocadillos para hacer más accesible, a través de bocatas de jamón, su lado más gourmet. Ahora la marca abre un nuevo establecimiento que permite desayunar, comer o simplemente picar, en un ambiente casual y relajado.
El espacio cuenta con una barra semicircular de madera de haya, donde un cortador de jamón sirve el jamón recién cortado a placer de los clientes, al igual que otro tipo de chacinas de Joselito. A su alrededor varias mesas que invitan a sentarse, además el espacio consta de un escaparate que exhibe los productos a la venta.
El local ofrece comida desde el desayuno hasta la cena. A primera hora se prepara Bikini de brioche de paleta y queso brie o Cruasán de sobrasada o Tosta de pan con tomate y aove.
A la hora del almuerzo y la cena, el menú se amplía con una carta repleta de cortes y elaboraciones de cerdo ibérico. Entre sus especialidades destacan la Oreja aliñada, Croquetas de chorizo y jamón, Flor de alcachofa confitada con huevo y salchichón, Ensaladilla con salchichón, chorizo y jamón, además de recetas con cortes de carne fresca como solomillo, ventresca, secreto o presa.
Para los amantes de los platos de cuchara se sirven Garbanzos guisados con chorizo y panceta o Consomé, mientras que la nota dulce es protagonizada por una Torrija caramelizada.
Además, los clientes pueden degustar embutidos y jamones de la Trilogía Joselito, que incluye tres añadas diferentes de su exclusivo jamón.
El ticket medio se sitúa entre 25 y 65 euros, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad en un entorno accesible y moderno. Este nuevo establecimiento refuerza la presencia de Joselito en Las Rozas, sumándose al Kiosko Joselito, situado a pocos metros, donde se ofrecen bocadillos gourmet con los mejores productos ibéricos.
