El chef José Andrés es el ganador del premio American Express Icon Award 2019, un galardón que rinde homenaje a aquellas persona que han destacado por su notable contribución al sector de la restauración.
El premio, que forma parte de los The World’s 50 Best Restaurants 2019, lo recogerá en la ceremonia oficial que se celebrará el próximo 25 de junio en el Sands Theatre, ubicado en el complejo Marina Bay Sands de Singapur.
Con este reconocimiento se quiere poner en valor tanto su trayectoria profesional como chef vanguardista, como su labor humanitaria de los últimos años, dos facetas le han convertido en un referente de la gastronomía a nivel mundial.
“Además de traer a Estados Unidos la innovadora, auténtica y magnífica gastronomía española, ha contribuido a dar de comer a millones de personas que se han quedado sin acceso a alimentos de primera necesidad debido a catástrofes naturales mediante su proyecto World Central Kitchen. El chef Andrés ha empleado su talento en la cocina y su posición e influencia como reconocido cocinero para un bien mayor, lo que lo convierte en el ganador ideal del primer American Express Icon Award mundial” afirma William Drew, director de contenidos de The World’s 50 Best Restaurants.