Hasta el 30 de junio, Rocacho celebra una vez más sus exitosas ‘Jornadas Gastronómicas de Rabo de Buey’ de la mano de El Capricho, firma cárnica que ofrece en exclusiva en la capital. Coincidiendo con una de las épocas más taurinas en la ciudad de Madrid, el chef Jairo Soria ha ideado tres recetas especialmente pensadas para la ocasión protagonizadas por este producto cárnico: gyozas de rabo de buey (6 €/unidad), ruedo de buey con parmentier de patata (28 €) y arroz meloso con carpaccio de rabo de buey (32€/pax); platos que se ofrecen fuera de carta y que suman a la propuesta habitual de este espacio. Esta oferta solo está disponible para el servicio de comidas y se puede disfrutar tanto en Rocacho de Padre Damián, 38 como en Rocacho Plaza (plaza Marqués de Salamanca,9).
Por su parte, Rocacho Plaza estrena carta de cócteles con ocho propuestas con su particular toque ‘Dry Martini’, ‘Rob Rocacho’, ‘Mezcaloni’, ‘Garden Spritz’, ‘Paloma’, ‘London Mule’, ‘Pisco Sour’ y ‘Margarita’. Esta propuesta de cócteles se suma a la carta de comidas y de vinos, igual que la de Padre Damián, pero con una versión especial para el momento del picoteo, junto a las mejores carnes del mundo a la parrilla de carbón de encina y su capítulo de arroces de punto perfecto, que también se pueden disfrutar en una de las tres terrazas con las que cuenta el restaurante.
