De la amplia oferta que los hoteles de Madrid despliegan para pasar los días más señalados de la Navidad, éste es sin duda el que está más cargado de historia, rumores y glamour. En los mentideros de la villa es de sobra conocido que los actores más relevantes de la época dorada de Hollywood elegían este emplazamiento durante sus estancias en España; Elizabeth Taylor, Gary Cooper, Sophia Loren, Charlton Heston cuando vino a rodar su famoso Cid… Por no hablar de la historia más jugosa del famoseo de entonces, la bella e inaccesible Ava Gardner, que vivió en el hotel más de cinco años mientras alimentaba los celos de Frank Sinatra con el torero Luis Miguel Dominguín. Lo que tal vez no sea tan conocido es que dada su cercanía con la embajada de Estados Unidos, cada cuatro años el hotel se convertía en el punto de encuentro de los estadounidenses residentes en Madrid pues retrasmitían en directo las elecciones presidenciales del país americano.
Fiestas para todos
Varias remodelaciones han mantenido el hotel tan lujoso y atractivo como siempre y, para celebrar la Navidad, han preparado diferentes galas en los días más señalados. Su equipo de cocina, liderado por Juan Carlos de la Torre, Miguel de la Fuente y Raúl Gil, ha diseñado una propuesta gastronómica exclusiva para reunirse con amigos y familia pues en todos los casos cuentan con sala de juegos infantiles independiente del lugar donde departen los adultos. Entre las propuestas destacan platos como la ostra con Bloody Mary, las cigalas con papada ibérica, el bogavante azul, la lubina salvaje con caldo de langosta y, por supuesto, el cochinillo lechal. El hotel despliega todo su glamour en la Cena de Gala de Nochebuena con un menú de 7 platos con armonías y música en vivo; brunch para el día de Navidad con un buffet de mariscos, sushi, arroces, cremas, ibéricos, carnes asadas, pescados y postres artesanales; Gran Cena de Gala en Fin de Año con menú de 7 platos con armonías, música en vivo, discoteca, barra libre y a las 2:30 am buffet de San Silvestre para seguir la fiesta. Para los menos trasnochadores cuentan también con un brunch el día 1 de enero y por supuesto, dada su ubicación privilegiada justo por donde pasa la cabalgata de Reyes, el día 5 ofrecen un buffet que incluye roscón de reyes artesanal y chocolate caliente.
