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Huelva, Capital Española de la Gastronomía
Fecha Publicación Web: 19 de octubre de 2016
Huelva será la Capital Española de la Gastronomía a partir del 1 de enero de 2017. Esta iniciativa promovida por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) tiene como objetivo promover la cultura gastronómica de la ciudad.
En esta edición Huelva se ha impuesto a Cuenca y el ganador elegido por el jurado, compuesto por profesionales del turismo, la hostelería, la comunicación y representantes del Ministerio de Agricultura y Turespaña, lo desveló ayer el mítico ciclista toledano Federico Martin Bahamontes, más conocido como el “Aguila de Toledo”.
La ciudad andaluza mostrará su tridente gastronómico, que son los productos de la sierra como el jamón de Jabugo, del mar con la gamba blanca y el choco, y de la huerta, con fresas, fresones y frutos rojos de Lepe como estrellas.
Huelva se convierte en la primera con puerto de mar en recibir este sello de calidad, ya que en estas seis ediciones han ostentado el título Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015) y Toledo (2016), la capital vigente.