Cada vez miramos más lo que bebemos. No solo por el sabor, sino también por lo que puede aportar a nuestro día a día. En ese contexto, Corporación Hijos de Rivera lanza la segunda edición de Impact Sips, su programa de innovación abierta en colaboración con EIT Food y con el respaldo del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología de la Unión Europea.
La iniciativa busca startups capaces de aportar nuevas ideas al mundo de las bebidas desde ingredientes funcionales hasta soluciones innovadoras relacionadas con la salud y el bienestar. El objetivo no es quedarse solo en la inspiración, sino encontrar propuestas con base científica y potencial real para llegar al mercado.
La primera edición ya dejó claro que hay mucho movimiento en este terreno. El programa recibió cerca de 90 candidaturas de startups de 39 países y más del 70% de ellas contaban con validación científica para sus tecnologías o ingredientes. Tras el proceso de selección, seis finalistas participaron en el Demo Day y, actualmente, Hijos de Rivera trabaja en una posible colaboración piloto con la startup ganadora.
“En Hijos de Rivera entendemos los productos funcionales como parte de un profundo cambio en las expectativas del consumidor. Ya no basta con elegir opciones saludables o evitar ciertos ingredientes; los consumidores buscan productos que aporten beneficios específicos y medibles”, explica Yago Campos, director de I+D+i de Corporación Hijos de Rivera.
Precisamente ahí está una de las claves de Impact Sips que es conectar innovación con aplicación real. Las startups seleccionadas podrán trabajar de cerca con los equipos de Innovación Abierta, I+D, marketing y desarrollo de negocio de Hijos de Rivera, con la posibilidad de explorar pilotos y futuras oportunidades comerciales.
Desde EIT Food, Belén Moscoso, Senior Corporate Venturing Manager Europe, destaca el valor de tender puentes entre startups y grandes compañías. “Europa alberga un ecosistema excepcional de startups que abordan algunos de los retos de salud más relevantes de la actualidad. A través de Impact Sips, ayudamos a conectar esta innovación con una empresa líder en bebidas comprometida con explorar oportunidades reales de colaboración, proyectos piloto y futuras aplicaciones en el mercado”, señala.
El lanzamiento llega en un momento en el que los consumidores están redefiniendo su relación con la salud. Según el Consumer Observatory de EIT Food, seis de cada diez europeos ya entienden la salud en términos de bienestar mental y más de la mitad estaría dispuesto a probar alimentos y bebidas que contribuyan al bienestar emocional. Además, casi uno de cada dos incorpora suplementos a su rutina diaria.
Las propuestas que se presenten deberán demostrar beneficios funcionales basados en evidencia científica y contar con potencial comercial. Podrán estar pensadas en formato líquido o en otros formatos de consumo vinculados al universo de las bebidas.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 10 de julio de 2026. Hasta seis startups finalistas serán invitadas al Demo Day final, que se celebrará en la sede y centros de innovación de Hijos de Rivera en A Coruña, donde presentarán sus soluciones ante la alta dirección de la compañía.
